🍲牛五花壽喜燒｜超簡單紐約重乳酪起司蛋糕🧀｜大創宜得利買廚房小物｜第一次兒童節禮物自己挑｜煮婦日記Vlog#32
Автор: 森森蔡 3Lin&Tsai Home
Загружено: 2021-04-08
Просмотров: 2393
兒童節連假在家慶祝
吃了一頓豐盛的壽喜燒跟起司蛋糕
第一次讓他們禮物自己去挑
現在的小孩過太好🤣
食譜如下(蛋糕用呂昇達老師的食譜)
重乳酪蛋糕：
奶油乳酪300g
鮮奶油100g
糖80g
蛋1顆
檸檬汁10cc
低筋麵粉10g
壽喜燒醬汁：
水100cc
醬油50cc
味霖50cc
酒(清酒或米酒)50cc
糖1小匙(5g)
烹大師半小匙
煮開就好~口味隨喜好調整
喜歡鹹一點就醬油多
甜一點就多加糖或味霖
爆香洋蔥跟蔥是靈魂不能少!!
如果買的到生食雞蛋就完美了~
一開始煮壽喜燒味道都偏淡
會越煮越入味
不要一下子就下手太重😆
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