Kolbász sült tésztával / Toad in the hole - BIG Spoon (MAGYAR)

Szolgálati közlemény: Sajnálattal teszem közzé, hogy a csatorna statisztikáit elemezve arra látok számszerű tényt, hogy a csatornára feltöltött filmeket, több mint 90%-ban(!) nem feliratkozók tekintik meg, és a megtekintést követően sem tartják érdemesnek feliratkozni a csatornára. Ez kimagaslóan nagy szám. Ami azért szomorít el, mert ezek alapján - arra következtetek joggal -, hogy a látogatók majdnem teljes létszámban úgy ítéli meg, hogy a csatornán található filmek tartalmi és formai világa nem életképes. (Több mint 1.000.000 összes megtekintésre, számos 20-30 ezres nézettségű filmre, több mint 100 db alkotásra mindössze 8 ezer feliratkozás van.) Hogy megújult lendületet kapjon a csatorna, szükségem lenne arra, hogy a látogatók visszajelezzenek a munkámról. A Youtube rendszerében a fejlődés arra épül, hogy fontosnak tekintik a csatornára feliratkozásokat, like-ot, kommenteket stb. Sajnos, az én nézőim igen jelentős része nem támogat ebben. Pedig ez neked 2 másodperc, ingyenes, egyszerű művelet, ami a feliratkozás. Kérlek, iratkozz fel a csatornára, ha érdemesnek látod, ha információt szerzel a filmekből, ha látsz valami újat, ha segítettem neked valamiben, hiszen ez nem kerül pénzedbe, és minimális időráfordítást igényel részedről. Ezzel lenne igazán mindkettőnk részére előremutató az, hogy én lelkes maradjak újabb filmek elkészítésében, ha valóban van rá kereslet, valamint neked újabb információt adjak egy-egy recept esetében. A filmekben nem központi elem, hogy egyfolytában a feliratkozás fontosságára hívjam fel a figyelmet - noha ez valóban fontos lenne -, hogy a témát ne törtdeljem szét. Így jártem el a reklámokkal is. Ezért a leírásba helyzetem el ezt a felhívást. Köszi!

Egy tipikus olcsó, gyorsan elkészíthető angol étel elkészítését mutatja be ez a receptfilm. Ez pedig magyarul a varangy a lyukban. Viszont békát nem tartalmaz, ez amolyan speciális angol humoros névadás következménye. Ennek a fogásnak a létrehozásához pusztán kolbászra, némi kiegészítő zsírra és a yorkshire pudding hozzávalóira van szükség, és persze sütőre. Előre is lehet készülni a tésztával, ami hűtőben pihentetést követően készre kell sütni a kolbásszal. Javaslom kipróbálni, érdekességként biztosan megteszi. A fogyasztásához javasolt, angol szokás szerint, jóféle mártás. Ezt rendszerint hagymamártással oldják meg, de a gravy sem rossz, ahogy egyébként a filmben is látható. E mellett párolt zöldségekkel lehet feldobni, esetleg krumplipüré is jól jöhet hozzá. A hagymaszószt és a burgonyapüré készítésének módját itt a csatornán megtalálod. Ami, az elkészítésének kulcs mozzanata, hogy a yorkshire pudding tésztáját dolgozzuk ki alaposan, pihentetni szükségeltetik 1-2 órát minimum, a kolbászt süssük elő, föleg ha nyers kolbászt választunk, hiszen a tészta sülési ideje alatt a nyers hús nem sül készre. A hideg tészta masszát forró zsiradékra öntjük rá, és azonnal megy a sütőbe sülni. Többek között ettől fog megnőni a tészta.
Ha elkészíted, jó étvágyat kívánok hozzá!

Hozzávalók:
6 darab kolbász (a filmben debreceni jellegű kolbász látható)
150g liszt
175ml tej
25ml víz
4 tojás
zsiradék (zsír, olaj)
só, bors ízlés szerint

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
A videóban felhasznált háttérzene forrása:
Markvard:
  / markvard  
  / markvardmusic  

https://creativecommons.org/licenses/...
Music provided by RFM:    • Видео