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[台南美食]數度登上國宴的出名百年米糕-小南米糕
Автор: 美食獵人Ya大叔-賀呷報哩哉
Загружено: Дата премьеры: 20 мая 2022 г.
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小南米糕創業至今已經超過一世紀了，也數度登上過國宴餐桌招待外賓，招牌櫻花蝦米糕著實有特色，外面是用竹葉包裹的。店家也有賣黑白切的配料，就跟一般切仔攤差不多，也可嘗試看看。我個人很喜歡糯米類的料理，所以米糕也吃過不少家，台南的米糕大部分會在上頭加上肉燥和魚酥，其他的則是依店家變化。另外值得一提的是這家店的麻油豬肝爽脆Q彈，是令人很有印象的料理，個人覺得甚至比米糕還令人印象深刻。
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