✅Cómo hacer CHURROS CASEROS con TIPS para que te queden a la primera Dulce Hogar Recetas
Автор: Dulce Hogar Recetas
Загружено: 2024-01-15
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Cómo preparar CHURROS CASEROS de manera FÁCIL y RÁPIDA (SIN CHURRERA) Con iINGREDIENTES que seguro tienes en CASA🏡Receta deliciosa de masa frita cubierta con canela y azúcar. Doraditos y crujientes por fuera y suaves y esponjaditos por dentro. TIPS para que te queden a la primera👌🏼Dulce Hogar Recetas
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Bienvenidos a Dulce Hogar! En éste video te compartiré cómo preparar CHURROS CASEROS de manera FÁCIL y RÁPIDA (SIN CHURRERA) Con INGREDIENTES que seguro tienes en CASA🏡Receta deliciosa de masa frita cubierta con canela y azúcar. Doraditos y crujientes por fuera y suaves y esponjaditos por dentro. TIPS para que te queden a la primera👌🏼 Una receta deliciosa para consentir a toda la familia! Y lo mejor, hechos en casa🏡 Espero te animes a prepararlos y compartirme tu experiencia en los comentarios😉
AQUÍ LA RECETA👇🏻
🥐𝑫𝒖𝒍𝒄𝒆 𝑯𝒐𝒈𝒂𝒓 𝑹𝒆𝒄𝒆𝒕𝒂𝒔💕
Churros caseros
80g de mantequilla sin sal
2 cdas. de azúcar
1/2 cdita. de sal (Tsp)
480 ML de agua
1/2 cdita. (Tsp) de canela molida
2 huevos
240 g de harina de trigo todo uso
1 cda. (Tbsp) de esencia de vainilla
1 litro de aceite para freír
Para rebozar los churros 👇🏼
1 taza de azúcar
1 cda. (Tbsp) de canela molida
BOQUILLA #1M de Wilton
Manga pastelera
🛑 PUNTOS IMPORTANTES EN LA ELABORACIÓN DE LOS CHURROS
Es muy importante que la masa esté hirviendo antes de agregar la harina para que pueda cocinarse, de lo contrario la masa quedará aguada y pegajosa.
La temperatura del aceite es fundamental para obtener un buen resultado.
Si el aceite no está lo suficientemente caliente, los churros tardarán mucho más en cocinarse y absorberán demasiado aceite, quedan pesados y grasosos.
En cambio si la temperatura es muy alta los churros se cocinaran por fuera rápidamente pero quedarán duros por dentro.
La temperatura que me ha funcionado para cocinar los churros es de 180ºC (356ºF)
🛑 Cuando rellenes la manga con la masa, pasa una espátula para recorrer la masa hacia la boquilla para sacar el aire, así evitamos que se queden buerbujas en la masa y los churros exploten. Y lo más IMPORTANTE, si eres MENOR DE EDAD pide ayuda a un ADULTO. Las preparaciones con aceite caliente pueden provocar accidentes y quemaduras graves. Siempre es mejor pedir ayuda.
Éxito en tu preparación 😉
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