APRENDA FAZER ALIGOT, O MAIS FAMOSO DOS PURÊS
Автор: Chef Bueno
Загружено: 2023-01-11
Просмотров: 525
Que tal incrementar seu purê de batata?
O Aligot é um purê francês que leva 2 queijos e tem essa textura aveludada.
#aligot #purê #queijo
Aligot 🥔🥔
500g batata asterix descascada e cozida
150g creme de leite
200g mussarela
100g parmesão
Sal e pimenta à gosto
Modo de preparo:
Passe a batata cozida por uma peneira ou espremedor até obter um purê. Junte o purê na panela e o creme de leite até ficar uniforme, vá adicionando os queijos aos poucos e mexendo com vigor até chegar na consistência desejada.
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