КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЕЧЕНЬЕ «ВЕДЬМОВЫ ПАЛЬЧИКИ» | Мой любимый десерт на Хэллоуин!

Наступило время жути, и в моём доме это означает «ведьмины пальцы»! В детстве мама пекла мне эти жутковатые на вид печенья, чтобы я приносила их в школу на Хэллоуин. И поверьте, они отличают смельчаков от не очень. Казалось бы, взрослых они не пугают, но мой папа и Пол думают иначе. Напугайте своих друзей в этом году этим супержутким, восхитительно пугающим печеньем! ______________

🔗 Использованные продукты + рекомендации
🇨🇦 Гель для декорирования Wilton, красный: https://amzn.to/3juMBj3
🇨🇦 KitchenAid: https://amzn.to/3euXH56
🇨🇦 Лопатка Betty Crocker: https://amzn.to/3euVFSD
🇨🇦 Мерные стаканы: https://amzn.to/3zd5cFJ
🇨🇦 Столовые приборы Lagostina: https://amzn.to/3kAdP9p
______________

🧙‍♀️ Пальчики ведьмы
2 стакана сливочного масла комнатной температуры
2 стакана сахарной пудры
2 яйца
1 ч. л. миндального экстракта
5 ½ стаканов муки
2 ч. л. разрыхлителя
2 ч. л. Соль
1 ½ стакана миндальной муки

🗺 Инструкция
В стационарном миксере с насадкой-лопаткой взбейте масло до однородной массы. Соскребите тесто со стенок миски и, работая миксером на низкой скорости, добавляйте сахарную пудру по ложке. Снова соскребите тесто со стенок миски и добавляйте по одному яйца, а затем миндальный экстракт. Вручную добавьте половину муки, разрыхлитель, соль и миндальную муку. После смешивания продолжайте добавлять муку до получения консистенции теста. Тесто должно хорошо держать форму и не крошиться.

С помощью маленькой ложки для мороженого разделите тесто и начните формировать его. Держите пальцы слегка расставленными, слегка надавливая, и раскатывайте тесто между пальцами. Положите пальцы на противень, застеленный пергаментной бумагой, и нажмите на очищенный миндаль, чтобы получился ноготь. Ножом нарисуйте линии на костяшках пальцев и поставьте противень в духовку, разогретую до 170°C, примерно на 15 минут.

Когда пальцы остынут, выньте миндаль, но держите его рядом с соответствующим пальцем. С помощью красного декорирующего геля Wilton Decorating Gel обведите ногтевое ложе и прижмите миндаль обратно.
______________

🌟 Обзор и советы
1. Оставьте гель на несколько часов или на ночь, а затем подавайте!
2. Не надавливайте на миндаль слишком сильно, иначе тесто под ним будет слишком тонким и подгорит.
3. Если хотите покрасить тесто, рекомендую использовать тесто для сахарного печенья. Тесто, которое использовала я, плохо окрашивается.
4. Если у вас или у кого-то из ваших знакомых аллергия на орехи, можно использовать другой рецепт теста и заменить миндальный ноготь изюмом.
5. Неважно, сколько вам лет, кому-то это печенье покажется жутким, и это того стоит!
______________

0:00 Вступление
0:32 Тесто
2:10 Формовка
5:37 Миндалевидные ногти + костяшки
6:47 Последние штрихи
7:37 Дегустация + Обзор
9:30 Заключение + Ошибки
______________

👀 Смотрите далее

МАМИНА МУСАКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ | Как подготовить баклажаны к запеканию и приготовить домашний мясной соус!

   • MAMA’S EGGPLANT MOUSSAKA | How to prepare ...  

КИФЛЕ С СЫРОМ | Рецепт моей прабабушки
   • CHEESE FILLED KIFLE | My Great-Grandma’s R...  

ДОМАШНИЕ ХВОСТЫ БОБРА | Канадский десерт с пончиками
   • HOMEMADE BEAVERTAILS | Canadian Donut Dessert  

3 ПРОВАЛА ПАСХАЛЬНОГО ХЛЕБА
   • 3 EASTER BREAD FAILS  

КОРНЕТ ПОГАЧА | Круассан
   • KORNET POGAČA | Croissant Bread  
_____________

👩🏻‍🍳 Подпишитесь на меня в социальных сетях
Instagram:   / nadia_maras.  .
______________
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Ссылки в этом описании могут содержать партнёрские ссылки. Если вы приобретёте товар по предоставленным мной ссылкам, я могу получить небольшую комиссию без дополнительной оплаты с вас! Спасибо за поддержку меня и канала!
_______________
#ВедьминыПальцы #ХеллоуинДесерт #КнигаМамашРецептов