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सर्दियों में खाएं उत्तर प्रदेश की प्रसिद्ध पारंपरिक रेसिपी- मटर निमोना। Peas potato nimona। Edneet
Автор: Edneet
Загружено: 2022-02-03
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सर्दियों में ताजा मीठे मटरों से मटर निमोना बनाया जाता है। यह उत्तर प्रदेश की पारंपरिक रेसिपी है। इस स्वादिष्ट निमोना को आमतौर पर चावल के साथ खाया जाता है, पर इसे रोटी के साथ भी खाया जा सकता है।
Ingredients (serve 5-6)
fresh peas/ताजा मटर-2 cup
potato/आलू-2
onion/प्याज-1
garlic/लहसुन-6-7
ginger/अदरक
chilli/मिर्च-2
bay leaf/तेज पत्ता-1
black cardamom/बड़ी इलायची-1
clove/लौंग-2
cinnamon/दालचीनी
turmeric/हल्दी-1/3 spoon
coriander powder/धनिया पाऊडर-1 spoon
cumin/जीरा-1 spoon
salt/नमक-1 & 3/4 spoon
oil/तेल
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