Пикантная МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ. Шикарная закуска на праздничный стол.

❄️ В этом видео мы приготовим шикарную закуску любого новогоднего стола - пикантную морковь по-корейски! Такая интересная закуска придаст острые нотки любому праздничному столу и ярко его разнообразит.

🥕Сперва мы натрём сырую морковь на специальной крупной тёрке, добавим в неё измельченный чеснок, оливковое масло, уксус, сахар, соль и чёрный перец. Всё хорошенько перемешаем и простабилизируем в холодильнике несколько часов. Подаем великолепную закуску на праздничный стол и радуем всю свою семью и дорогих гостей!

#кулинария #блюда #еда #праздничныйстол #рецепты #пища #блюдо #новыйгод #новыйгод2023 #закуска #закуски #морковьпокорейски #морковь #праздничнаязакуска #салат

📍Подпишись на канал, чтобы не пропустить новые выпуски с вкуснейшими блюдами, а также поставь лайк к этому видео, если рецепт был полезен для тебя.

Мой инстаграм -   / essen_siegen  


🍽️ Ингредиенты на 4 порции:

Морковь - 575 г. неочищенной (или 500 г. очищенной)
Чеснок - 1 зубчик среднего размера (5 г.)
Оливковое масло - 3 ст.л.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л. с горкой (30 г.)
Соль - 0,5 ч.л.
Черный перец - 0,5 ч.л.


⚜️Уровень сложности - простой


🍲 Процесс приготовления:

1. Очищаем крупную морковь и натираем ее на крупной терке для моркови по-корейски, прижимая морковь продольной стороной к терке, чтобы получить узкие и длинные полосочки. Перекладываем натертую морковь в глубокую миску.
2. Измельчаем чеснок на маленькой терке или в чесночнице. Добавляем к моркови.
3. Добавляем в морковь уксус, оливковое масло, сахар, соль и черный перец. Хорошенько перемешиваем.
4. Накрываем морковь пищевой пленкой и отправляем стабилизироваться в холодильник на несколько часов. За время стабилизации морковь желательно перемешать несколько раз для полного растворения сахара и специй.
5. Подаем вкуснейшую закуску на праздничный стол и радуем всю свою семью и дорогих гостей! 🥰


⏳ Тайм-коды:

00:00 Морковь по-корейски, которую будем готовить.
00:38 Приветствие.
00:53 Перечень ингредиентов.
01:23 Очищаем, промываем и обсушиваем морковь
01:44 Натираем морковь на терке.
02:35 Очищаем чеснок и измельчаем его.
02:43 Добавляем уксус, оливковое масло, специи и сахар.
03:10 Перемешиваем морковь. Другие варианты моркови по-корейски.
04:09 Морковь по-корейски, которая получилась в итоге. Декорируем морковь по-корейски.


🎦 Смотри мои другие видео:

🍆 Пикантные РУЛЕТИКИ из баклажанов с вкуснейшей начинкой из сливочного сыра, чеснока и грецких орехов
   • Пикантные РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ с начинко...  

🥗 Вкуснейший овощной САЛАТ с лимонным соком и сырым луком
   • Вкуснейший ОВОЩНОЙ САЛАТ с лимонным соком ...  

🦐 Свежий САЛАТ с КРЕВЕТКАМИ и АВОКАДО. Рецепт вкусного праздничного салата
   • Свежий САЛАТ с креветками и авокадо. Рецеп...  

🫑 Насыщенные ОВОЩИ, запеченные под сыром в духовке
   • Насыщенные ОВОЩИ, запеченные под сыром в д...