곱창-허파 이건 뭐 특수따꼬? 멕시코 몬테레이 따꼬 순례 (특수부위) 멘데스 주니어 Méndez Jr.

멕시코 몬테레이에 있는 따꼬집을 찾아 간다
맛있는 따꼬집은 몬테레이 센트로 인근에 많다는 정보
Mitra Centro에 있는 Chicharroneria Méndez Jr
잘못왔네


   / @cvkr  


매장의 내부 공간이 너무 좁아서 나갈까 하다가...
Cachete+Tripita+Bofe+Molleja+Deshebrada
이건 뭐죠?
Cachete(까체떼)
치차론과 어떻게 다른가요?
같은 것이에요
Cachete+Tripita+Bofe는 추가 주문
Joya+라이트 콕을 음료수로 주문
메장내에서 따꼬를 먹기 위해서는
한쪽에 마련된 간이테이블에 의자를 놓고
약간은 불편할수 있지만 오늘은 그대로 갑니다
유투브 영상에는 매장이 있었던것 같아서
먹으라고 준 치차론
따꼬 먹으면서 야채 욕심 많은 분
Cachete=치차론...
그냥 치차론이라니까...
벽 움직이는 것 아님
아무리 봐도 매장내 취식은 좀 아닌듯... 그래도 Go~~
오디오-비디오 이것저것 신경 쓸것 많은 영상제조업...
주문한지 좀 됐지만 안나오는 따꼬
너무도 안나오는 따꼬 때문에 물어볼까 하는데...
따꼬 5개 + 따꼬 3개 접시 나옴
Cachete(치차론), Tripita(곱창), Bofe(허파)
살사통을 큰것으로 주었는데 입구가 작아서 안나옴
토핑을 올리고 살사를 뿌린후 입으로...
얼핏 보면 비슷하게 생겨서 구분이 안감
따꼬 먹을때 팁 한개. 얼굴을 45도 기울인다...ㅎ
먹기가 좀 불편한 따꼬
오늘 녹색 살사병이 번거롭게 한다
허파따꼬를 아시나요?
살사통 주둥이를 크게 하니까 잘나온다~~
Molleja(모예하-닭똥집)
이제서야 이집이 특수부위 따꼬집이란 걸 눈치챔
Tripita(뜨리삐따-곱창)
몬테레이에서 특수부위 따꼬를 먹고 싶다면 이곳 추천~~
닭똥집인가?
내장의 누린내가 약간 나더라고
몬테레이에서 특수부위 따꼬를 먹고 싶다면 이곳 추천~~
멕시코 몬테레이 따꼬 순례 멘데스 주니어 Méndez Jr.