Salzburger Nockerln, Kirschsoße

Zutaten:
6 Eiweiß
1 Prise Salz
1 P. Vanillezucker
2 El Zucker
3 Eigelb
2 El Mehl
ca. 10 g Butter

Für die Kirschsosse:
1 Glas Sauerkirschen (680 g)
2 El Speisestärke
2 El Zucker

Backen bei 180 °C, 15 Minuten

Ingredients:
6 egg whites
1 pinch of salt
1 P. vanilla sugar
2 tablespoons sugar
3 egg yolks
2 tablespoons flour
about 10 g butter

1 jar of sour cherries (680 g)
2 tablespoons cornstarch
2 tablespoons sugar



Ingredientes:
6 claras de huevo
1 pizca de sal
1 paquete de azúcar de vainilla
2 cucharadas de azúcar
3 yemas de huevo
2 cucharadas de harina
unos 10 g de mantequilla

1 bote de guindas (680 g)
2 cucharadas de maicena
2 cucharadas de azúcar

Ingrédients:
6 blancs d'œufs
1 pincée de sel
1 cc de sucre vanillé
2 cuillères à soupe de sucre
3 jaunes d'œufs
2 cuillères à soupe de farine
environ 10 g de beurre

Pour la sauce aux cerises :
1 pot de griottes (680 g)
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
2 cuillères à soupe de sucre

Cuire au four à 180°C pendant 15 minutes

Ингредиенты: 6 яичных белков 1 щепотка соли 1 щепотка ванильного сахара 2 столовые ложки сахара 3 яичных желтка 2 столовые ложки муки примерно 10 г сливочного масла Для вишневого соуса: 1 стакан вишни (680 г) 2 столовые ложки крахмала 2 столовые ложки сахара Выпекать при 180°С 15 минут

Ingredienti:
6 albumi d'uovo
1 pizzico di sale
1 P. zucchero vanigliato
2 cucchiai di zucchero
3 tuorli d'uovo
2 cucchiai di farina
circa 10 g di burro
1 vasetto di amarene (680 g)
2 cucchiai di amido di mais
2 cucchiai di zucchero