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옛날 만두 좋아한다면 이렇게 만들어보세요 만두야 놀자!

Автор: 꼼씨키친 / Commeci's Kitchen

Загружено: 2025-01-20

Просмотров: 11744

Описание:

쉽고 간단하게 만드는 김치 만두, 두부 넣고 만드는 옛날 스타일

✔ 만두 속 재료
두부 1모
김치 작은 것 반포기 큰 것 1/4포기
대파 1뿌리
당면 100g
부추 70g
돼지고기 간 것 300g
숙주 1봉(약 250~300g)
계란 2개

✔ 양념
진간장 1T
굴소스 1T
고춧가루 4T
맛술 2T
후추 1t
간 마늘 1T
다진 생강 1t
참치액 1T
조미료 1/2t
1T=15ml=큰술, 1t=5ml=작은술

✔ 레시피
1. 30분 불린 당면은 끓는 물에 5분 삶아주고 찬물에 헹군 뒤 잘게 썰기
2. 끓는 물에 숙주를 넣고 3분 삶아 찬물에 헹군 뒤 송송 썰기
3. 두부는 면보에 넣어 물기 짜고 으깨주기
4. 부추, 대파는 씻어서 송송 썰어주기
5. 돼지고기(민찌)는 간 것 사용
6. 김치는 세로 4등분 후 다지듯이 썰어 면보에 넣고 국물을 짜기
7. 볼에 모든 재료와 양념을 넣고 섞어주기

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👩‍🍳 꼼씨의 키친
🍳 에피큐리언 엠버서더
🖲️YOUTUBE:    / @cook_living  
🖲️INSTAGRAM: @commeci_mealsil
📧E-MAIL [email protected]
💳협찬공구문의: https://link.inpock.co.kr/commeci

옛날 만두 좋아한다면 이렇게 만들어보세요 만두야 놀자!

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