Владная осень

Самый влажный десерт этой осени , еще и без муки 👌

Пирог с апельсином и грушей. Нежный, сочный и пропитанный ароматным сиропом — этот пирог пахнет уютом и тёплой осенью.

Ингредиенты:
• Тесто фило — 100 г
• Груши — 2 шт
• Яйца — 4 шт
• Апельсиновый сок — 300 мл
• Йогурт без добавок (лучше греческий) — 300 г
• Сахар — 100 г
• Ванильный сахар — 20 г
• Разрыхлитель — 20 г
• Растительное масло — 250 мл

Сироп:
• Вода — 300 мл
• Сахар — 250 г
• Корица (палочка), гвоздика, бадьян

Как готовить:
1️⃣ Листы фило разложить, чтобы подсохли.
2️⃣ Смешать сок, йогурт, яйца, масло, сахар, ваниль и разрыхлитель.
3️⃣ Крошки фило добавить в смесь, перемешать лопаткой.
4️⃣ Вылить в форму, выложить сверху груши.
5️⃣ Выпекать при 170°C — 30–35 минут.
6️⃣ Пока пирог печётся — сварить сироп из воды, сахара и специй.
7️⃣ Горячий пирог залить горячим сиропом и дать полностью остыть.

✨ Мокрый, нежный и ароматный — тот самый пирог, который хочется есть ложкой прямо из формы.

💾 Сохрани, чтобы не потерять!