Праздничное блюдо. Овощная лазанья для всей семьи🥘

Всем привет!👋 В этом видео я поделюсь своим методом приготовления овощной лазаньи.

Для теста нужно 600 г муки, щепотка соли, 3 яйца, 100 мл воды и 1 ст. ложка оливкового масла. Замешиваю тесто и даю ему отдохнуть 40 минут.

Тем временем готовлю начинку - жарю нарезанные баклажаны, кабачок, болгарский перец, помидор и лук. Солю и перчу по вкусу.

Для соуса бешамель растапливаю 50 г сливочного масла, добавляю 500 мл сливок, муку, соль, перец и измельченные грецкие орехи. Варю до загустения.

Тесто раскатываю и отвариваю листы для лазаньи, натираю 500 г сыра.

Собираю лазанью слоями: лист теста, соус бешамель, овощи, сыр. Всего у меня получилось 3 слоя.

Запекаю лазанью 40 минут при 180°C. Приятного аппетита!😋

Подписывайтесь на мой телеграм:
https://t.me/sumaa_d

Меня можно найти ↩️
Vk:
https://vk.com/club228354345
Инстаграм:
https://www.instagram.com/suma_d_life...
Yappy:
https://yappy.media/n/s.diary

продукт компании Meta*, которая является экстремистской организацией, деятельность которой запрещена на территории РФ

#овощнаялазанья #сытноеблюдо #блюдодлявсейсемьи #вкусноеблюдо #еда #праздничноеблюдо #декрет #семья