Cómo cocinar ENTRAÑA [Pampeana, carne argentina]

Javier Brichetto, chef de Piantao, nos explica cómo se debe cocinar la Entraña de Novillo Argentino de Pampeana en este vídeo. Este corte de carne argentina destaca por su sabor intenso y jugosidad.

La Entraña es, además, es uno de los cortes más característicos del asado argentino. Se puede preparar de varias formas, pero siempre hay que tener cuidado con que el aderezo y la temperatura de la sartén sean los adecuados.

Todos los cortes de carne Pampeana provienen de novillos seleccionados, principalmente de raza Angus y sus cruces, criados a campo abierto.

Vive la experiencia de la mejor Carne Argentina con Pampeana.

Página web: https://pampeana.es/
Facebook:   / pampeana-100306141849476  
Instagram:   / pampeanacarnesargentinas