MENÚ NAVIDAD COMPLETO 2025 - RECETA - PAULA LARENAS

Holaa que rico tenerte otro sábado por acá para que disfrutemos este deliciosa receta ❤︎

Recuerda que tienes que consumir con moderación si tus objetivos son bajar de peso, ya que estas recetas si bien son antiinflamatorias siguen teniendo calorias ❤︎

No olvides comentar qué te pareció la receta, si la preparas comenta como te quedó y lo más importante dejar sugerencias de recetas para seguir trayendo todas las semanas.

Ingredientes:

MENÚ CENA DE NAVIDAD

Aperitivo o plato de entrada
2 manzanas verdes o Pera
Kefír espeso
salmón fresco o ahumado en láminas
Brotes o rúcula baby
1 cda. De mostaza
3 cdas. De aceite de oliva
2 cdas. De vinagre de manzana
Pimientas
Sal de mar
Peperoncino o merkén

Mocktail navideño
Ingredientes:
Agua de Jamaica
Agua con gas o tónica
Hielos de ginger beer y fruta

Plato principal
Pollo relleno:
1 pollo entero
10 ciruelas deshidratadas descarozadas
2 manzanas verdes
1 vara de apio
1 cebollin
5 cdas. De mostaza
1 diente de ajo
10 nueces
15 almendras
Jugo de 5 naranjas
4 cdas. de Ghee
Romero Fresco
Pimienta
1/2 cdta. De cúrcuma de polvo
Aceite de oliva
2 tazas de tomates cherrys y romero para decorar

Acompañamiento: Camote asado relleno
2 camotes
Almendras tostadas
Kéfir
Pesto de albahaca
Aceite de oliva
Brotes
Sal
pimienta
Sésamo

POSTRE
Mousse de chocolate
2 Huevos grandes
4 cdas. De Alulosa
120 gramos de chocolate bitter 70% cacao
1 hoja de colapez opcional
Opcional cerezas y frutillas para decorar


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