Линия переработки томатов от 20 т/час I КЭМЗ I Каховка

Наш сайт: https://kemz.com.ua/
Линия на сайте: https://goo-gl.su/J0jZy
https://goo-gl.su/SzzPHDN

Линия для переработки томата V-SC2.B20000.Ad.1111, которую АО "Каховский Экспериментальный Механический Завод" разработал и произвел в рамках контракта с динамично развивающейся компанией ООО «Агрофирма им. Шевченко» из Геническа (ТМ. «Геничаночка, Херсонская обл., Украина) в декабре 2019 года, состоит из 11 единиц технологического оборудования. Практически в каждой из новых машин присутствует инновационная составляющая, поскольку при разработке данного оборудования инженерам пришлось адаптировать его к весьма стесненным условиям существующего производства и максимальной эффективности в переработке томата (помидора).

Начнем с того, что в составе этого комплекса участвуют две барботажные моечные машины, из нашей новейшей серии V-BB. Данная модель дополнила семейство барботажных V-BB и получила заводскую маркировку - V-BB423. Мы позиционируем эту модель в нише производительности от 5 до 20 тонн в час по томатам. Машина укомплектована современной системой аспирации рабочей жидкости, мотовилом-питателем, модульным пластиковым транспортером, станцией ополаскивания, регулировками скорости выгрузки, возможностью поставки/замены выгрузочного транспортера с различными длинами.

Первые подъемные транспортеры укомплектованы обходными предохранительными муфтами разработки нашего технического отдела.

Сама логика работы и возможных трансформаций линии для переработки овощей (в этом случае - томатов) V-SC2.B20000.Ad.1111, разработана таким образом, чтобы при нештатных ситуациях на одном из модулей, сохранялась возможность перенаправить сырьевые потоки на соседний модуль. Другими словами все создано так, чтобы не сорвать процесс приемки сырья с поля и переработки его для производства томатной пасты, томатного сока или других продуктов переработки помидоров.

Приемная буферная емкость для дробленой томатной мезги (томатной пульпы) укомплектована тремя поплавковыми датчиками уровня и специальной мешалкой которая гарантирует однородность дробленной массы, что в свою очередь, в комплексе, предупреждает захват насосами пены, и как следствие, выход из строя дорогостоящей насосной винтовой пары.

А система отвода некондиции помогает эффективно решать задачу правильной цеховой логистики. Данная система, в паре с опционным самоопрокидывающимся контейнерами, позволяет максимально механизировать процесс переработки овощей, в данном случае томатов.

В начале августа текущего года, завод "КЭМЗ" (Каховка) успешно ввел в строй оборудование на производственной площадке АФ «Шевченко» в Геническе.

Линия состоит из:
двух постов по приемке томатов из существующей гидравлической транспортной системы предприятия с функцией водо-отделения и предварительного ополаскивания,
подачи сырья на моечный комплекс,
двух моечных участков,
двух инспекционных участков укомплектованных роликовыми инспекционными столами с опцией в виде автоматической системой отвода некондиционного сырья,
участка дробления и предварительного накопления мезги (томатной пульпы) с автоматической дозированной подачей на существующие участки нагрева, протирания, уваривания и фасовки.
Плановая производительность комплекса составляет 20 тонн в час по каждому участку или совокупная 40 тонн в час томатов. Причем конструктивно заложена возможность будущего увеличения совокупной производительности до 50 тонн в час по сырью!

ОАО "КАХОВСКИЙ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЙ МЕХАНИЧЕСКИЙ ЗАВОД"
Адрес: Украина, 74800, Херсонская обл., г. Каховка, ул.Мелитопольская, 1-б
Телефон-факс: +38 (05536) 2-73-50 (многоканальный) +38 (05536) 2-74-80 (многоканальный)
Дежурный Факс: +38 (05536) 2-70-90
Торговый отдел: +38 (05536) 2-73-47
Отдел главного конструктора: +38 (05536) 2-70-29
Оперативная связь: +38 (050) 178-93-10, +38 (050) 178-93-11
[email protected]