Ποντιακά πιροσκί, με τη συνταγή της γιαγιάς μου!!! Αφράτα, πεντανόστιμα με γέμιση τυριού και πατάτας

Σήμερα σας έχω μια εύκολη εκτέλεση από ποντιακή συνταγή της γιαγιάς μου. Πιροσκί με τυρί και με πατάτα. Γίνονται αφράτα, νόστιμα και πάντα πετυχημένα!!! Είναι πολύ μεγάλη χαρά για εμένα να σας δείξω τη συνταγή, παρέα με τη γιαγιά μου ❣️
Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι:
👉 Ένα κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
👉 Ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι
👉 Δύο φακελάκια ξηρή μαγιά
👉 Δύο κουταλάκια του γλυκού ξύδι
👉 Ένα φλιτζάνι του καφέ σπορέλαιο
👉 Χλιαρό νερό

Εκτέλεση : Βάζουμε σε ένα μεγάλο τάπερ το αλεύρι και ρίχνουμε ανακατεύοντας τη μαγιά, το αλάτι και στη συνέχεια το λάδι και το ξύδι.
Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο λίγο χλιαρό νερό, ζυμώνονται παράλληλα τη ζύμη μας.
Σκεπάζουμε τη ζύμη με πετσέτα και την αφήνουμε να ξεκουραστεί και να διπλασιαστεί για μια ώρα σε ζεστό μέρος.
Ανοίγουμε ένα μικρό μέρος της ζύμης σε λαδωμένη επιφάνεια και βάζουμε γέμιση τυριού, πατάτας ή ότι άλλο επιθυμείτε...

Στη συνέχεια σε τηγάνι με αρκετό λάδι τηγανίζουμε τα πιροσκί και από τις δύο μεριές, τρυπώντας τα με πιρούνι.

Είναι πανέτοιμα και πεντανόστιμα!!!
Καλή επιτυχία!!!

Εάν θέλετε να κάνετε εγγραφή στο κανάλι μου στο YouTube Smaragda's beauty secrets για να μην χάνετε ούτε ένα από τα βίντεο που ανεβάζω 👇
   / smaragdasbeautysecrets  
Επίσης μπορεί να σας αρέσει το βιντεάκι με την πίτα με χειροποίητο παραδοσιακό φύλλο:
   • ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΗ ΠΙ...  

Απαγορεύεται η αντιγραφή ολόκληρου ή μέρους αυτού του βίντεο χωρίς προσωπική γραπτή άδεια της δημιουργού του


Περιοχή συνημμένων
Προβολή βίντεο YouTube ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΗ ΠΙΤΑ!!! ΜΕ ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ ΕΥΚΟΛΗ ΚΑΙ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ