PASTEL de pie de limón ¡La Bomba de Sabor que necesitas! - Receta Fácil y con pocos ingredientes 🤤🍋
Автор: Natacha Rico
Загружено: 2024-10-03
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Hola, hoy te traigo una receta refrescante y muy pero muy deliciosa, es toda una bomba de sabor.
Ingredientes:
Bizcocho:
5 Huevos Medianos
175 gr de azúcar blanca común
175 gr de harina de trigo 0000 (o todo uso)
75 gr de aceite neutro (maíz, canola o girasol)
1/2 cucharada de Esencia de vainilla
sal al gusto
Ralladura de la cascara de un limón.
Almibar:
1 taza de azúcar blanca común
2 tazas de agua
Ralladura de la cascara de un limón
Crema de limón:
300 gr de azúcar blanca común
70 gr de fécula de maiz
200 ml de jugo de limón
380 ml de leche liquida de vaca
2 huevos Medianos
2 yemas de huevo
ralladura de la cascara de 2 a 3 limones
120 gr de mantequilla
Merengue para decorar:
160 gr de Claras de huevo (la clara de 5 huevos)
320 gr de Azúcar blanca común
1/2 cucharada de jugo de limón
Esencia de Vainilla
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