شو رايكم نعمل مع بعض أوزي على الطريقة السورية؟

Syrian Ouzi 💚الأوزي السوري

Syrian ouzi is a beloved traditional dish, made with spiced rice, peas, and meat, wrapped in delicate pastry parcels and baked until golden.

الأوزي السوري هو طبق تقليدي شهير تكون من أرز متبل، بازلاء، ولحم، ملفوف بعجينة خفيفة ومخبوز حتى يصبح ذهبي اللون.

Fold 1 filo dough sheet into 4 layers.
اطوي ورقة الفيلو على 4 طبقات.

Add 2-3 tbsp rice and meat mixture in the center.
نضع 2-3 ملاعق أكل من خلطة الرز واللحمة بالنص.

Fold edges to seal, brush with melted butter
سكر الأطراف وادهنها بالزبدة السايحة.

Bake at 200°C for 10 minutes until golden.
بالفرن على 200 درجة لمدة 10 دقايق لتتحمر.

Drop a comment for the rice and peas recipe!
كتبولي بالتعليقات اذا بدكم وصفة الرز والبازليا

Enjoy Habibatee♥️💗 عوافي وهنا حبيباتي

#ouzi #ricepeas #رز_بزاليا #اوزي #اكلات_سورية