Cecilia Fernández, enóloga de Bodega Alvaredos-Hobbs
Автор: Somos Comarca
Загружено: 2025-08-23
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Los racimos siguen colgando de las cepas, pero ya no sirven. El calor los abrasó y el humo los cubrió de un velo oscuro. Las hojas, arrugadas y quebradizas, parecen de papel chamuscado. La tierra, ennegrecida, guarda la huella del incendio que arrasó Valdeorras y parte de Quiroga. Así están hoy las viñas de la bodega Alvaredos-Hobbs, en Albaredos, Montefurado (Quiroga, Lugo), donde cada año se producen vinos bajo la Denominación de Origen Ribeira Sacra.
«As uvas estaban preciosas, as mellores que lembro, e en quince días iamos recollelas», cuenta emocionada Cecilia Fernández, enóloga de la bodega. La vendimia, que suele rondar los 20.000 kilos de uva (más de 60.000 botellas de vino que nunca llegarán a descorcharse), se ha perdido por completo. «Calculamos unha perda do 70% da viña e do 100% da uva produtiva, porque co que queda non se pode elaborar un viño de calidade».
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