Como Hacer Sancocho Dominicano | Cocinando con Ros Emely

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💕Ingredientes:

1 pollo entero
-1 1/2 lb de costillas de cerdo
-1 1/2lb de pecho de res
-1 1/2 lb de rabo de vaca
-4 platano
-3 papas
-8 pedazos de yuca cortada por mitad (16 total)
-3 zanahoria
-2 lb de yautia
-1/2 auyama de una mediana
1/2 taza de mojo marinero (naranja agria con ajo y cebolla licuado)
1 aji verde
1 aji rojo
1 cebolla roja
rama de cilantro entera
1 rama de cebolla verde entera
1 rama de apio
-3 caldo de sopa ( pueden sustituir con sal, al gusto por supuesto)

💛Que use para sazoner las carne y pollo** (la carnes y pollo lo sazone separado, pero la sazone igual)

-2 cuchara de ajo en pasta
1 cuchara de oregano en polvo
1 cuchara de sazon adobo
1 aji verde cortadito
-1 cebolla roja picadita

💛Para los bollos de platano*
4 platanos
-sazon al gusto
pimienta al gusto
1 cuchara de harina
1 cucharadita de aceite

❤Con la ayuda de mi madre les compartimos este rico sancocho Dominicano. Espero que le pueda gustar y puedan hacerlo. Como ven no es dificil. Como le dije la carne y pollo estabn frizado y por lo tanto duro un poco mas de tiempo en cocinar

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