Он делал Советский Дор Блю из скисшего молока и сметаны. И Заработал на этом целое состояние.

В СССР умели делать «деликатесы» по-своему. История Изи Кацмана, слесаря с молокозавода, который наладил производство советского «Дор Блю» прямо в гараже. Скисшее молоко, сметана, тазики и закваски — вместо технологий, а в итоге головки сыра с плесенью попадали на столы номенклатуры, в рестораны и даже в дома отдыха при ЦК. Чем закончилась афера — смотрите в этом ролике.