Літній та дуже простий пиріг з тіста філо з 🍑 без замісу 🤩

Літній та дуже простий пиріг з тіста філо з персиками 🍑

Нам потрібні:
• тісто філо(10-12 листів)
• вершки 300мл (~30%) або сметана
• яйця 3шт
• цукор 4 ч.л.(регулюйте самі)
• персики/нектарини 2-3шт
• ванільний цукор ~ 10г
*вершкове масло або олія для змащення листів та форми ~ 40г
форма (діаметр 25см)

Приготування ⬇️
1. Тісто завчасно дістаємо з упаковки та залишаємо при кімнатній температурі на 20-30хв для розморожування .Вершкове масло розтоплюємо до рідкого стану та змащуємо всі листи тіста.
2. Збираємо в гармошку всі шари тіста і складаємо в форму,змащену вершковим маслом.
3. Для заливки яйця змішуємо з цукром,ванільним цукром і вершками.Перемішуємо до однорідного стану.Викладаємо персики в пиріг і заливаємо заливкою.
4. Випікаємо при температурі 180 градусів 45хв.
В кінці присипаємо цукровою пудрою і отримуємо багато задоволення!

Смачного!



#випічка