Der saftigste Schweinebraten aus dem Airfryer! Knoblauch-Kräuter-Kruste (unglaublich gut!)

🔥 Schweinebraten aus dem Airfryer – ultra saftig & mega knusprig!
Heute zeige ich dir meinen Lieblings-Schweinebraten aus dem Nacken, perfekt für den Airfryer.
Mit Knoblauch, Kräutern und einer Senfkruste, die das Fleisch unglaublich aromatisch macht.

➡️ Zutaten:
1 kg Schweinenacken, 4–5 Knoblauchzehen, 2 TL Salz, 1 TL Pfeffer, 2 TL Paprika, Rosmarin, Thymian, 2 EL Öl, 1 TL Senf, optional Zwiebeln & Brühe für Soße.

➡️ Zubereitung:

Marinade aus Knoblauch, Öl, Senf und Gewürzen herstellen.

Braten einmassieren und 30 Min ziehen lassen.

60 Min bei 160 °C im Airfryer.

Danach 15–20 Min bei 180 °C knusprig braten.

Optional 3 Min bei 200 °C für die Kruste.

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