Pavo Al Pastor

#Nochebuena #ArmandoEnTuCocina #fiestas #familia #thanksgiving #navidad #cenas #pavo
El Pavo en la cena Navideña no puede faltar, prepara este increíble pavo con una marinada de pastor, muy típica de los tacos de Mexico, a base de chile ancho, chile guajillo, achiote, jugo de piña y especias. Este pavo va relleno de carne, con piña en almíbar y cilantro. Es una idea fantástica para cambiar el típico pavo de cada año.

INGREDIENTES
PARA LA SALSA AL PASTOR

1/4 de taza de vinagre blanco para el pastor
200 gramos de achiote para la salsa de pastor
3 chiles guajillos para la salsa al pastor
3 chiles anchos para la salsa al pastor
1 jitomate asado para la salsa al pastor
1/2 cebolla para la salsa al pastor
7 ajos
1/2 cucharadita de comino para la salsa al pastor
3 clavos de olor para la salsa al pastor
1/2 taza de jugo de piña para la salsa al pastor
4 pimientas gordas para la salsa al pastor
1/2 taza de piña en almíbar para la salsa al pastor
2 cucharadas de sal de grano para la salsa al pastor

PARA EL RELLENO
1 taza de tocino picado
4 cucharadas de ajo
1/2 taza de cebolla picada
1 kilo de carne molida
2 tazas de piña cortada en cubos
1/4 de taza de cilantro
1 cucharada de comino en polvo
1 cucharada de clavo en polvo
1 taza del almíbar de la piña
Sal al gusto
1 cucharada de pimienta
1 pavo limpio y crudo de 6 a 8 kilos
1/2 piña natural cortada en medias lunas
2 hojas de laurel

VIDEOS RECOMENDADOS
Pures

Pure de papa
   • Pure De Papa  

Pure de papa delicioso
   • Pure De Papa / Delicioso  

Pure De Manzana
   • Puré De Manzana  

Pure de Papa Cremoso y Facil De Preparar
   • Pure De Papa Cremoso Y Facil De Preparar  

Pure de Papa Gratinado
   • Pure de Papa gratinado  

Pure de Camote Para el Pavo
   • Pure De Camote Para El Pavo  

Pure De Papa Cremosito
   • Puré De Papa Cremosito  

Piernas

Pierna En Adobo
   • Pierna En Adobo  

Pierna De Cerdo A La Cerveza Navideña
   • Pierna De Cerdo a La Cerveza Navideña  

Pierna Mechada Con Grayby
   • Pierna Mechada Con Grayby  

Pierna En Salsa Verde Receta de Navidad
   • PIERNA en SALSA VERDE  | una RECETA para N...  

Pierna De Cerdo Con Tan Solo 8 Ingredientes
   • Pierna De Cerdo Con Tan Solo  8 Ingredientes  

Pierna De Cerdo En Salsa De Naranja
   • Pierna De Cerdo En Salsa De Naranja  

MIS REDES SOCIALES
Canal de WhattsApp https://whatsapp.com/channel/0029Va9h...
ArmandoEnTuCocina    / armandoentucocina1  
Roberto Vlogs Love&Love    / @robertovlogs759  
facebook fans   / armandoentucocinaoficial  
INSTAGRAM https://www.instagram.com/armandoentu...




CONTACTO
[email protected]