얼큰한 토마토 짬뽕 | 스파게티로 만드는 토마토 짬뽕 | 토마토 짬뽕 퓨전 요리 | 얼큰함과 토마토 소스의 풍미가 조화를 이루는 독특하고 시원한 맛 짬뽕 스파게티

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오늘 점심으로 스파게티 면을 삶아
토마토 짬뽕을 만들었네요

토마토 짬뽕은
짬뽕의 얼큰함과 토마토 감칠맛의 풍미가
조화를 이루는 독특한 맛이랍니다

스파게티로 만드는 토마토 짬뽕은
서양의 스파게티 면과
동양의 얼큰한 짬뽕 양념이 어우러진
퓨전요리...

토마토에는 감칠맛을 내는
글루타민산이 많이 함유되어 있으며
(잘 익은 토마토 100ｇ엔 글루타민산이 300㎎이나 함유)

깔끔한 국물이 일품인 토마토 짬뽕은
속까지 뜨거운 국물을 후루룩 다 마시게 된답니다

맛있게 만들어드세요~~^^
감사합니다.

재료
스파게티 면 100g, 배추 2개, 파 1대, 할로피뇨 1개
토마토 1~2개, 청경채 2개, 목이버섯, 새우4~5개

양념
고춧가루 2큰술, 올리브유 2큰술, 간장 1큰술, 참치액 1큰술
치킨파우더 1/2큰술, 물 750~800ml

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🎵Track : Happy Day