🍔 Домашний бургер с нуля: Вкуснее ресторанного! 🏆 | От булки до соуса

🍔 *Домашний бургер с нуля: Вкуснее ресторанного! 🏆 | От булки до соуса*

Доказываю, что самый лучший бургер готовится дома! В этом видео мы создаем его полностью С НУЛЯ: от идеальной дрожжевой булочки и сочной котлеты до домашнего соуса. И да, он таки получился вкуснее, чем во многих ресторанах! Делюсь всеми секретами.

*📌 РЕЦЕПТ БУЛОЧЕК ДЛЯ БУРГЕРОВ (6-8 шт):*
*Молоко* (тёплое) — 250 мл
*Сахар* — 50 г
*Соль* — 1 ч. л.
*Дрожжи сухие* — 7 г
*Яйцо* — 1 шт.
*Масло сливочное* — 50 г
*Мука* — ~500 г

*🍖 РЕЦЕПТ КОТЛЕТ (на 900 г фарша):*
Говяжий фарш — 900 г
Соль, перец — по вкусу
Лук репчатый (мелко порубленный) — 1 шт.
Чеснок (мелко порубленный) — 3 зубчика
Формируем котлеты, запекаем в духовке.

*🥫 ГОРЧИЧНЫЙ СОУС:*
Маскарпоне — 200 г
Горчица (дижонская или зерновая) — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Смешать до однородности. Охладить перед использованием.

*🍳 ДЛЯ СБОРКИ:*
Половинки булочек обжарить на *сливочном масле* до золотистой корочки.
*🔥 ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ НА ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ:*
*Делаем беляши!* — берем из него технику формирования кругляшей для булочек!
👉    • Идеальные беляши. Ни грамма муки на столе!  
*Домашние вяленые томаты* — пикантная начинка!
👉    • Вяленые томаты в духовке: концентрат вкуса...  
*Томатный соус* — универсальная основа для бургерного соуса.
👉    • Настоящий томатный соус без консервантов: ...  
*Соус ткемали* — для любителей остроты!
👉    • Дикая мята+алыча=взрыв вкуса! Грузинский с...  

*💚 Любите готовить? Присоединяйтесь к нашей кулинарной семье в Telegram!*
Там я делюсь эксклюзивными рецептами, лайфхаками и отвечаю на ваши вопросы. Подписывайтесь — будет вкусно! 👇
*➡️ https://t.me/gaspadarkaBY ⬅️*
💬 *А вы как думаете — домашний бургер может быть вкуснее ресторанного?* Жду ваше мнение в комментариях! 👇 Делитесь фото своих бургеров — самые аппетитные покажу в следующем видео!

🔔 *ПОДПИШИСЬ на канал, чтобы не пропустить новые рецепты!*
   / @your_channel_name_here  

#бургерснуля #домашнийбургер #идеальныйбургер #рецептбургера #булочкидлябургера #горчичныйсоус #едадома #вкуснеересторана #кулинария #рецепты #гаспадарка