CREMA PASTICCERA italiana la base in pasticceria metodo veloce
Автор: CUCINA NO PROBLEM
Загружено: 2021-01-31
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La crema pasticcera per eccellenza, famosa per la sua bontà si può aromatizzare in molti modi. Dalla vaniglia, al limone, agli agrumi, al caffè, alla nocciola, al pistacchio… Prepararla è molto semplice e veloce. E’ la base della pasticceria Italiana, per molti dolci, ottima per farcire torte di pan di spagna, crostate alla frutta, farcire dei bignè, o con panna montata preparare la famosa crema chantilly la mia preferita in assoluto. Le dosi di questa ricetta sono ben bilanciate, in modo da avere un prodotto non nauseante e con la giusta consistenza. Lo Chef Pasticcere mostra un metodo davvero veloce nel realizzarla in soli 2 minuti.
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INGREDIENTI:
250 ml latte
3 tuorli
80 g zucchero
25 g farina 00
1 g aroma vaniglia
RICETTA STAMPABILE ► https://blog.giallozafferano.it/cucin...
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