Low Carb Knödel selber machen - glutenfrei, proteinreich & super lecker!

Erfahre in diesem Rezept, wie du super leckere und proteinreiche Low Carb Knödel bzw. Klöße ganz einfach selber machen kannst. Natürlich kommen diese Knödel nicht nur ohne Mehl, sondern auch ohne Kartoffeln aus. So enthalten sie nur wenige Kohlenhydrate und sind super schnell gemacht.

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💕 Zutaten:
160 g körniger Frischkäse
60 g Parmesan, gerieben
2 Eier
20 g Flohsamenschalen, ich verwende: https://amzn.to/3E8s3Hs* (alternativ 7 g Flohsamenschalenpulver)
4 g Johannisbrotkernmehl, ich verwende: https://amzn.to/3Yyge5C*
1 Prise Salz

Zum Bemehlen
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Auf meinem Kanal “Staupitopia Zuckerfrei” bist du genau richtig, wenn du nach schnellen und einfachen Low Carb Rezepten mit wenigen Zutaten suchst und dich für das Backen ohne Mehl und ohne Zucker interessierst.
Wenn du wissen möchtest, wie du beim Backen auf Kohlenhydrate verzichten kannst, wie du Low Carb Produkte (wie z.B. Erythrit, Mandelmehl und Kokosmehl) richtig verwendest und was du beim zuckerfreien Backen beachten solltest, dann bist du hier genau richtig! Auf meinem Kanal findest du wöchentlich neue Rezepte ohne Zucker und Tipps, die dir deine zuckerfreie Ernährung versüßen.

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