PROTÉINES “Saines” : ATTENTION, Tout Dépend de la Cuisson

Toutes les protéines n’ont pas le même impact sur les reins. Certaines peuvent augmenter la charge de filtration à cause du phosphore, du sodium et des sous-produits métaboliques, surtout si elles sont consommées souvent ou préparées de manière inadéquate.

Dans cette vidéo, vous découvrirez 3 options de protéines maigres souvent considérées comme plus “douces” pour les reins, ainsi que les raisons scientifiques qui les différencient d’autres sources.

Vous saurez :
✅ Pourquoi le choix des protéines compte pour la fonction rénale
✅ 3 protéines maigres à privilégier (et ce qui les rend différentes)
✅ Comment les préparer pour limiter le sodium et certains composés indésirables
⚠️ L’erreur la plus courante en cuisine qui peut faire travailler vos reins beaucoup plus dur

Le Dr Hugo Moreau, vous guide à travers chaque option : mécanisme, bénéfices et méthodes de préparation pratiques.

📌 Si vous souhaitez protéger votre santé rénale, prévenir l’insuffisance rénale ou si vous vous inquiétez d’une créatinine élevée, cette vidéo est pour vous.
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⏱️ TIMESTAMPS :
00:00 - Protéines et reins : protection ou destruction silencieuse
01:05 - Érosion silencieuse & risque de dialyse (sel, sauces, produits industriels)
02:00 - Annonce : 3 protéines maigres + l’erreur n°1 (teaser)
02:28 - Pourquoi les reins sont essentiels (≈200 L/jour filtrés)
04:10 - Études Johns Hopkins : protéines maigres, filtration & détoxification
04:46 - Entrée dans le concret : comment choisir et préparer correctement
05:05 - Protéine #1 — Blancs d’œuf
07:13 - Albumine & équilibre des fluides
09:46 - En pratique : blancs d’œuf (cuire, répartir, zéro sel)
11:34 - Protéine #2 — Poisson blanc
14:39 - Poisson blanc : sélénium/oméga-3 & baisse de l’inflammation
15:41 - Bien choisir & bien cuire le poisson (éviter mercure, pas de friture)
16:34 - Protéine #3 — Blanc de poulet sans peau
19:45 - En pratique : poulet (cuisson douce, marinade naturelle sans sel)
20:52 - Erreur n°1 — Sauces/condiments riches en sodium + cuisson trop agressive
22:19 - Solution — Herbes, citron, épices sans sodium + cuisson modérée
23:42 - Exemple d’organisation sur la semaine
24:14 - Hydratation : boire suffisamment (≈2 L/jour)
24:42 - Conclusion + cas d’insuffisance rénale avancée (adaptation avec spécialistes)
25:11 - Mot de fin : commencer à protéger ses reins dès aujourd’hui
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⚠️ AVERTISSEMENT : Cette vidéo est à titre informatif uniquement. Consultez toujours votre médecin traitant pour un diagnostic personnalisé.
⚠️ AVIS IMPORTANT : DÉCHARGE DE RESPONSABILITÉ MÉDICALE !
Les informations de cette vidéo sont uniquement à titre éducatif et informatif général et ne constituent PAS un conseil médical professionnel, diagnostic ou traitement.
Chaque personne est unique : ce qui convient à l'un peut ne pas convenir à l'autre, surtout chez les personnes âgées avec des conditions médicales préexistantes ou prenant des médicaments.
AVANT tout changement important dans ton alimentation, ta routine sportive ou ton mode de vie basé sur cette vidéo, CONSULTE D'ABORD ton médecin traitant, gériatre OU un diététicien/nutritionniste enregistré de ta région.
Le créateur de ce contenu n'assume AUCUNE responsabilité pour d'éventuelles conséquences sur la santé de quiconque suit ces informations. Ta santé est TA responsabilité.
PARLE TOUJOURS D'ABORD À TON MÉDECIN TRAITANT!
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