Почему «Пять дней в Саутленде» навсегда изменят ваше представление о еде | Официальный трейлер

От «грязных яиц» на Самоа до тыквенного хлеба в Чили — шеф-повара мирового класса собрались в Саутленде, чтобы превратить детские воспоминания в блюда, рассказывающие историю.
Это путешествие привело к созданию «Ужина для Скотта» — и доказательство того, что ничто не было запрещено.

Полный документальный фильм доступен 18 октября.

В августе StoryBites провели пять незабываемых дней в Вайхопаи, Инверкаргилл, отдавая дань уважения наследию Скотта Ричардсона, ведущего образовательную деятельность через еду. Под руководством Ли Ричардсона и Итана Флэка мы путешествовали по Саутленду — от ферм до кухонь — закупая одни из самых свежих местных продуктов, которые мы когда-либо видели, чтобы поддержать линейку феноменальных поваров этого года:

Питер Гордон — Нгати Кахунгуну ки Вайрарапа / Нгаи Таху / Клан Гордон, Тамаки Макаурау (@chefpetergordon)

Генри Онэсемо — Самоа, Тамаки Макаурау (@henryonesemo, @tala_nzl)

Лаура Меткалф — Англия, Тамаки Макаурау (@________loz, @mor__bakery)

Джули Хан — Корея, Отаутахи (@julie_haaan, @tablebloomnz)

Брет Кэмерон — Мурихику, Байрон-Бей (@bretto_c, @buckleyschance)

Норка Мелла Муньос — Чили, Вайрарапа (@chefnorkamella, @palliserwine)

Хавьер Бассалетти — Чили, Байрон-Бей (@jbassaletti, @beachhotelbyronbay)

Это история о еде, памяти и сообществе — в память о Скотте Ричардсоне.

Подпишитесь на StoryBites:   / storybites._  
Видеооператор:   / justinyau._  
Редактор:   / benjmoulson  
Оператор:   / jdarroch