Arroz Caipira Cremoso
Автор: Receitas da Yde
Загружено: 2025-12-09
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Esse arroz cremoso é uma delícia!
Muito bom para dias frios de inverno.
Ingredientes
300g de bacon picado grosso
300g de linguiça calabresa, em rodelas
300g de alcatra ou filé mignon, em cubos
300g de filé de coxa ou sobrecoxa de frango, em cubos
300g de copa-lombo suíno, em cubos
páprica defumada a gosto
açafrão a gosto
3 folhas de louro
1/2 cebola picada grosseiramente
3 dentes de alho picados
um fio de azeite para fritar o bacon
Modo de preparo
frite as carnes separadamente, começando pelo bacon e reserve cada uma.
Refogue o arroz com a cebola e o alho , acrescente todas as carnes, coloque água até quase cobrir e em fogo baixo tampe a panela e aguarde o cozimento do arroz.
Fica muito gostoso.
Sirva com salada verde
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