Monolith Grill - перетворює ваші страви в шедеври!Monolith превращает ваши блюда в настоящие шедевры

Рецепт стейків Рібай :
2 стейки по 350г
2 червоних цибулини
1 ст ложка цибульного варення
1 чайна ложка перцю (ферментованого)
200г помідорів чері
2 ст ложки оливкової олії
1 чайна ложка цукрової пудри
1 головка свіжого часнику
сіль
перець

Встановіть для Monolith непрямий жар 140 ° C. Помідори черрі викладіть на противень , цибулю розріжте навпіл і покладіть вирізаною поверхнею догори, посипте цукровою пудрою. Покладіть на решітку і томіть приблизно 60 хвилин. Вийміть лоток. Чайною ложкою дістаньте внутрішні кільця цибулі і подрібніть їх на невеликі шматочки. Змішайте з цибульним варенням і влийте назад у цибулю. Відкладіть все в сторону і накрийте.

Покладіть обсмажені стейки на сітку над каменем-дефлектором і томіть повільно до температури серцевини 45 ° C. Для цього потрібен вимірювач температури . Тепер викладіть стейки на тарілку і накрийте кришкою. Відрегулюйте моноліт для прямого обсмажування при 280 ° C. Тепер енергійно обсмажте стейки з обох боків на чавунній решітці. Завжди залишайте їх на одному боці ненадовго, щоб стейки не перепеклися.

Після приготування на грилі приправте сіллю і перцем і подавайте до овочів, приготованих на грилі.

Замовляйте та купляйте грилі Monolith в нашому магазині 👉 https://picnicmarket.com.ua/grills/ke​...

2 стейка по 350г
2 красных луковицы
1 ст ложка лукового варенья
1 чайная ложка перца (ферментированного)
200г помидоров черри
2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка сахарной пудры
1 головка свежего чеснока
соль
перец

Установите непрямой жар ,температура 140 ° C. Помидоры черри выложите на противень, лук разрежьте пополам и положите вырезанной стороной вверх, посыпьте сахарной пудрой. Положите на решетку и томите примерно 60 минут. Выньте противень. Чайной ложкой достаньте внутренние кольца лука и измельчите их на небольшие кусочки. Смешайте с луковым вареньем и влейте обратно в лук. Отложите все в сторону и накройте.

Положите обжаренные стейки на сетку над камнем-дефлектором и томите медленно до температуры сердцевины 45 ° C. Для этого нужен измеритель температуры сердцевины. Теперь выложите стейки на тарелку и накройте крышкой. Отрегулируйте монолит для прямого обжаривания при 280 ° C. Теперь энергично обжарьте стейки с обеих сторон на чугунной решетке. Всегда оставляйте его на одной стороне ненадолго, чтобы стейки НЕ перепеклись

После приготовления на гриле приправьте солью и перцем и подавайте к овощам, приготовленным на гриле.

‼ Купите ваш MONOLITH GRILL и наслаждайтесь идеальным BBQ 👉 https://picnicmarket.com.ua/grills/ke​...

#керамічнийгриль​,#bbq​,#grill​,#picnic​,#шашлик​,#гриль​,#грилевание​,#жарить​,#камадо​,#копчення​,#запікання​,#домашнійгриль​,#готуємвдома​,#рецепти​,#шашликвдома​,#мясо​,#барбекю​,#пікнік​,#грильдома​,#шашлики​,#грильзона​,#коптильня​,#мангал​,#mangal​,#керамічнийгриль​,#грильяйцо​,#monolith​,#weekendtime​,#monolithukraine​,#monolithlviv​#monolithgrillukraine​,#picnicmarket​,#Купитигрильльвів​,#Купитигрильодеса​,#КупитигрилькиЇв​,#купитьгрильльвов​,#купитьгрильодесса​,#купитьгрилькиев​#Керамічнийгрилькиїв​,#Керамічнийгрильльвів​,#Керамічнийгрильодеса​,#газовыйгрильльвов​,#Газовыйгрилькиев​,#BroilkingКиев​,#broilking​,#broilkingльвів​,#broilkinglviv​,#broilkingodessa​#Американськийгрилькиев​,#Керамическийгрилькупитьукраина​,#Monolithlviv​,#monolithодесса​,#biggreenegg​,#biggreeneggukraine​,#biggreeneggkyiv​,#biggreenegglviv​,#kamadogrill​,#kamado​,#monolithkamado​,#grilling,#steak