Zeytinyağlı Barbunya Nasıl Yapılır? En lezzetli haliyle Barbunya Pilaki 🌟

Sevgili takipçilerim aşırı lezzetli barbunya pilaki hazırladım. Hem aşırı lezzetli hem aşırı sağlıklı tarifimi mutlaka deneyin. Afiyet olsun.

Malzeme listesi
1 kg barbunya
2 tane patates
2 tane domates
2 tane soğan
2 tane havuç
2 tane yeşil biber
1 çorba kaşığı salça
5 diş sarımsak
Zeytinyağı
2 tane küp şeker
Tuz

Hazırlanışı; tencerenin içerisine barbunyayı alıyoruz üzerine soğuk su döküyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. Başk bir tencere de yemeğimizin sosunu hazırlıyoruz. Soğanları, sarımsağı, patates, havucu ve biberi doğruyoruz. Barbunyamızı kaynamaya başkadıktan sonra 10 dk kaynatıyoruz. Tenceremizin içerisine zeytinyağı döküyoruz. Önce soğanları 3 dk kadar kavuruyoruz. Daha sonra sarımsak ve havucu ekliyoruz. Salçasını ekliyoruz. Biberleri de ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. 1 litre sıcak su ekliyoruz. Barbunyamızı süzüyoruz. Haşlanmış olan barbunyamızı sosuyla buluşturuyoruz. Domatesleri doğruyoruz. Tuzunu ve şekerini ekliyoruz. Domatesi ekliyoruz. Yarı pişmiş olan barbunyaya en son patatesleri ekliyoruz. Patates çabuk piştiğinden daha geç veriyoruz. Yaklaşık 1 saat pişiriyoruz. Tenceresinde soğumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun. 💯🌟

Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:

   / @chefoktayusta  

Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

Twitter:   / chefoktayusta_  

Facebook:   / chefoktayusta  

Instagram:   / chefoktayusta  

#barbunya #pilaki #zeytinyağlı #zeytinyağlıtarifler