Jak prawidłowo uwędzić udka z kurczaka.
Автор: ŻarPanŻur
Загружено: 2026-01-23
Просмотров: 182
W tym filmie pokazuję jak uwędzić udka drobiowe krok po kroku w warunkach domowych. Krótko na temat, tylko mięso, przyprawy, czas i dym. Jeśli chcesz nauczyć się wędzenia od podstaw albo poprawić swoje efekty, ten film jest dla Ciebie.
👉 W materiale zobaczysz:
• jak przygotować udka do wędzenia
• jak zrobić prostą i skuteczną zalewę / marynatę
• ile czasu peklować mięso
• kiedy parzyć udka przy wędzeniu
• jak osuszyć udka przed wędzeniem
• w jakiej temperaturze wędzić
• jak długo wędzić, żeby były soczyste, a nie suche
Lista składników:
udka kurczaka
na 1 litr wody 100g peklosoli
na esencje z przypraw:
• 6 kulek ziela angielskiego
• 10 kulek pieprzu
• 4 liście laurowe
• 6 ząbków czosnku
To sprawdzony sposób na soczyste, aromatyczne udka z dymnym smakiem, idealne na kanapki, do obiadu albo na zimno z np. sałatką ziemniaczaną.
📌 Jeśli interesuje Cię:
• domowe wędzenie
• wędzenie mięsa krok po kroku
• proste przepisy bez zbędnych dodatków
to zostaw subskrypcję i łap łapkę w górę – na kanale ŻarPanŻur jest tego więcej.
📝 Masz pytania?
Napisz w komentarzu – chętnie podyskutujemy.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
