¿Cómo hacer scones ingleses fáciles y deliciosos?

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Aprende a preparar unos deliciosos scones ingleses caseros con esta receta facil y rápida. Esta receta de scones te guiará paso a paso para crear un pan casero perfecto para acompañar tu té de la tarde. ¡Disfruta de estas easy recipes y comparte el sabor auténtico .

INGREDIENTES:
1/2 taza de jugo de naranja (120 ml)
1/4 de taza de aceite de coco ( 60 ml)
1/2 taza de miel de maple (120 ml)
4 huevos
1 cucharada de vainilla
1/2 cucharadita de sal (5 gr)
1 cda. de polvo para hornear sin aluminio (15 gr)
1 taza de almendras (110 gr)
1 taza de harina de coco (90 gr.)
1/2 taza de bluberries, moras, frambuesas o dátiles
2 cdas. de ralladura d enaranja
1/2 cdita. de goma de xantana (opcional)

Puedes sustituir el aceite de coco por aceite de aguacate o de olivo en la misma cantidad.
Para hacer una versión vegana solo tienes queeliminar los huevos y añadir 1/2 taza de jugi de limón más 4 cucharadas de linaza molida.

La miel de maple la puedes sustituir por la misma cantidad de miel de agave, miel de yacon, 3/4 de taza de azúcar de coco.

Para personas con diabetes o con uan dieta keto puedes utilizar 3/4 de taza de alulosa.

La goma de xantana no tiene sabor, no tiene gluten, por lo que se puede usar en alimentos para celíacos, y permite texturizar, gelificar y espesar cualquier líquido consiguiendo un alto nivel de viscosidad con muy poca cantidad como en esta receta se utilizó solo 1/2 cucharadita.

0:00 Introducción a los scones y su historia
0:41 Bienvenida al canal y enfoque saludable
2:54 Uso opcional de goma xantana como sustituto del gluten
3:37 Preparación de ingredientes líquidos
4:26 Agregado de aceite, miel de maple y ralladura de naranja
5:59 Integración de ingredientes y textura de la mezcla
7:08 Formación, refrigeración y corte de la masa

Actualmente es muy complicado encontrar postres deliciosos y saludables que realmente cumplan con los 3 requisitos de no tener harina de trigo, no utilizar lactosa y además que no sean endulzados con azúcar refinada.

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Mi objetivo es que no tengas pretextos para realizar los postres por esta razón te enseño como hacer tus harinas en casa como la receta de harina de coco casera :    • Receta de Harina de Coco Casera 🥥🍴  
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