Florentins - Recette par Chef Sylvain
Автор: Chef Sylvain - Vive la pâtisserie !
Загружено: 2017-03-10
Просмотров: 37107
Les florentins, un subtil mélange d'amandes, de fruits confits et d'écorces d'orange, à mi-chemin entre le petit gâteau et la confiserie, le tout glacé de chocolat sur une face, autant vous dire que les florentins aux amandes sont depuis longtemps le pêcher mignon de nombreux gourmands. Vous verrez, c'est très simple à réaliser, suivez-moi …
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Ingrédients pour les florentins :
180 g de sucre
60 g de miel liquide
190 g de crème fraîche
60 g d'écorces d'oranges confites
60 g de fruits confits en cube
120 g d'amandes effilées
60 g de pignons
Chocolat noir
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