Bezglutenowe CIASTECZKA CZEKOLADOWE 🍫

🥣 Przepis na bezglutenowe ciasteczka czekoladowe – idealne na każdą porę dnia! Miękkie w środku, chrupiące na zewnątrz, intensywnie czekoladowe z kawałkami rozpływającej się, gorzkiej czekolady. Bez glutenu, bez kompromisów! 😍

Ten przepis jest:
✔️ bezglutenowy
✔️ prosty i szybki (nie licząc czasu chłodzenia)
✔️ idealny na deser lub przekąskę
✔️ możliwy do zrobienia z dziećmi 🍪👧👦

📌 Dokładny przepis znajdziesz też na blogu:
👉 https://www.marta-gotuje.pl

⸻

📢 Zasubskrybuj mój kanał ‪@marta-gotuje-pl‬ aby nie przegapić kolejnych przepisów na słodkości, obiady i zdrowe przekąski!

🛎️ Kliknij dzwoneczek, żeby dostawać powiadomienia o nowych filmach!

Składniki (35 szt.):

4 tabliczki gorzkiej czekolady bez glutenu np. Goplana (4 x 90 g)
125 g masła
4 jajka (wielkość L)
250 g cukru trzcinowego
75 g mąki ryżowej
50 g mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

Masło roztopić na niewielkim ogniu z 3 tabliczkami posiekanej drobno czekolady. Ostatnią tabliczkę czekolady pokroić na mniejsze kawałki, mniej więcej 1 kostka na cztery części. Jajka (białko i żółtko razem) ubić z cukrem trzcinowym na jasną i puszystą masę, może to potrwać kilka minut. Stopniowo, cienkim strumieniem wlewać czekoladową masę z masłem, delikatnie wymieszać. Dodać mąkę ryżową, ziemniaczaną, proszek do pieczenia, sól i kawałki czekolady, wymieszać do połączenia. Misę z ciastem przykryć i przełożyć do zamrażarki na kilka godzin. Po tym czasie łyżką nakładać porcje ciasta na blachę z piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w 180° C (termoobieg) przez 10 minut.

Smacznego!

Uwagi!

Ciasteczek nie pieczemy zbyt długo dzięki temu mają bardziej „brownie’ową” konsystencję. Po wyjęciu z piekarnika są bardzo miękkie, należy je pozostawić na blaszce do wystudzenia i stwardnienia.

Do ciasta możemy również dodać orzechy (super pasują laskowe i włoskie), posiekane migdały albo szczyptę soli morskiej na wierzch – wtedy są jeszcze bardziej unikatowe.


#bezglutenowe #ciasteczka #czekoladowe #glutenfree #martaGotuje #przepisy #zdrowegotowanie #deser #gotowaniezpasją #ciasteczkablog #domowewypieki #fitdeser #ciasteczkibezglutenu #glutenfreecookies #łatweprzepisy