L'Anaérobie Lactique, c'est quoi ? [et pourquoi on ne doit plus parler d'acide lactique]

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Dans cette vidéo, je vous explique pourquoi il ne faut PLUS JAMAIS parler d'acide lactique quand on parle de physiologie de l'effort, mais de LACTATE. Et j'en profite pour faire un point sur le fonctionnement des différents métabolismes énergétiques.

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► Time code

00:00 Introduction
00:55 Les filières énergétiques (métabolismes)
02:42 Métabolisme ATP / PCR
02:55 La glycolyse "anaérobie" ou "aérobie"
05:03 L'hydrolyse de l'ATP
06:35 La glycolyse
07:40 La synthèse de l'ATP dans la mitochondrie

09:20 La contraction musculaire
09:45 L'acidité est produite par l'hydrolyse de l'ATP !
11:10 Résumé
12:30 Conclusion

► Sources
Léger et al. Lactate et exercice: mythes et réalités. Staps, 2001. DOI : 10.3917/sta.0540063
Adeva-Andany et al. Comprehensive review on lactate metabolism in human health. Mitochondrion, 2015. DOI : 10.1016/j.mito.2014.05.007
Rogatzki et al. Lactate is always the end product of glycolysis. Frontiers, 2015. DOI : 10.3389/fnins.2015.00022
Robergs et al. Lactate, not lactic acid, is produced by cellular cytosolic energy catabolism. Physiology, 2018. DOI : 10.1152/physiol.00033.2017
Brooks. The science and translation of latate shuttle theory. Cell Metabolism, 2018. DOI : 10.1016/j.cmet.2018.03.008
Ferguson et al. Lactate metabolism: historical context, prior misinterpretations, and current understanding. Eur J Appl Physiol, 2018. DOI : 10.1007/s00421-017-3795-6

► Qui suis-je ?
J’ai commencé à courir à l’âge de 10 ans. 35 ans après, je partage avec vous mon expérience et celle acquise auprès des centaines de coureurs que j’ai entraîné.
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