في المصنع احترف البسبوسة بمقدار بسيط خطوه بخطوة جرب وابعتلي فيديو
Автор: الشيف أبو عبيدة العقرب oriental pastry scorpione
Загружено: 2021-04-05
Просмотров: 9395
البسبوسة الاحترافية مع الشيف ابوعبيده في المصنع
قبل المقادير يجب توافر الخبره اللازمة لانتاج منتج جيد ووجود القدره علي تصليح العيوب التي تظهر في المنتج
لذلك وجب التنويه علي معظم الاخطاء مثل
ان تكون البسبوسة هابطه ومسكوعه وده سببه ان الحراره
يعني السيدات تصنع ثم تدخلها الفرن وتشغل الفرن عند دخولها بعض السيدات تضيف البيكينج بودر
لاصلاح هذا العيب فتحول البسبوسة الي كيك لكن يجب ان تدخل علي الفرن ساخن بحراره ١٩٠
العيب التالي ان تكون البسبوسة ملتصقة في ارضية الصنية وده عيبه انها لم تاخذ كفايتها من الشربات
لذلك يجب تركها حتي تشرب جيدا
المقادير
٤٥٠ سكر خشن
٥٠ جوزهند
٣٠٠ لبن دافيء
٢٠٠ سمن
١٠٠ عسل
٧٥٠ سميد بسبوسة
الشربات
٢٥٠ سكر
لتر ماء
٤٥٠ جلوكوز
شربات البيت
٤ كوب ماء
٢ كوب سكر
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
