চিংড়ি মাছ দিয়ে মেটস/হইলফা/চুকা পাতার খাট্টা/স্যুপ/টক/চুয়া রেসিপি|Mesta Patar Khatta/Soup/Tok recipe

চিংড়ি মাছ দিয়ে মেটস/হইলফা/চুকা পাতার খাট্টা/স্যুপ/টক/চুয়া রেসিপি | Tok/Mesta Patar Khatta/Soup/Tok recipe.

Welcome to everyone by 'Rasheda's kitchen'. This is my cooking channel and it's my hobby. I love cooking very much. I share my cooking recipes with you out of that's love. I always try to share simple recipes in a simple way. I think that we should always eat healthy and tasty food. That's why I always upload easy recipes. I hope you have learnt and enjoy this recipe at home. if you will enjoy it and do not forget to share with your friends and family. So, if you try this recipe at home than, how is it? Tell me in the comment section. Many many thanks to everyone. Please subscribe my channel and support me.

আসসালামু আলাইকুম। বন্ধুগণ, আজ আমি চিংড়ি মাছ দিয়ে মেটস/হইলফা/চুকা পাতার খাট্টা/স্যুপ/টক/চুয়া রেসিপি | Tok/Mesta Patar Khatta/Soup/Tok recipe দেখাবো। আশা করি, ভিডিওটি ভালো লাগবে। ভালো লাগলে অবশ্যই লাইক, কমেন্ট ও সাবস্ক্রাইব করে উৎসাহিত করবেন। যারা আমার চ্যানেলটি এখনো সাবস্ক্রাইব করেননি, আমার পরবর্তী ভিডিও পেতে হলে আমার চ্যানেলটি এখনি সাবস্ক্রাইব করে বেল আইকনটির অল বাটন সিলেক্ট করে রাখুন 🔔। এতে করে আমি যখনই কোন নতুন ভিডিও আপলোড করব, সাথে সাথে আপনার কাছে নোটিফিকেশন চলে যাবে। চাইলে ভিডিওটি শেয়ার করে দিতে পারেন। এই ভিডিওর মাধ্যমে আপনারা যদি এতটুকু উপকার পান তাহলে আমার কষ্ট স্বার্থক হবে।

চুকাই, একটি টক জাতীয় সু-স্বাদু ফল।বৈজ্ঞানিকভাবে ফল বা ফুল বলা হলেও গ্রাম বাংলায় সবজি হিসেবে বেশ পরিচিত। ভোজনপ্রেমী বাঙালি এটিকে নানাভাবে খেয়ে থাকেন। শুধু চুকাই ফলই নয়, এর পাতার জনপ্রিয়তাও ফলের মতোই সমান। এটি খেতে যেমন সু-স্বাদু, তেমনি ব্যাপক ভেষজ গুণের অধিকারী। বিভিন্ন রোগ-বালাই নিরাময়সহ সুস্থ্য থাকার জন্য অতুলনীয় এই ফল ও পাতা। চুকাই মূলত একপ্রকার উপগুল্ম জাতীয় উদ্ভিদের ফল। এর ইংরেজি নাম রোসেলা বা সরেল (Rosella, Sorrel) এবং বৈজ্ঞানিক নাম (Hibiscus sabdariffa)। সিলেটে এটিকে চুকাই বা হইলফা বলা হলেও অঞ্চলভেদে বিভিন্ন নামে ডাকা হয়। যেমন- অম্ব মধু, অম্বল মধু, চুকুল, মেডশ, মেট্টস, মেষ্টা, চুকুর, চুকুরি, চুপুরি, চুকোর, চুকা, চুক্কি, গোডা ইত্যাদি। আবার বিশ্বেও অন্যান্য দেশে ডাকা হয় আরো সুন্দর ও ভিন্ন ভিন্ন নামে। বিশ্বের বিভিন্ন দেশে এই ফলের বাণিজ্যিক চাষ হয়। অনেক অঞ্চল থেকে এটি এখন প্রায় বিলুপ্ত হয়ে গেছে। এক সময় প্রতিটি গ্রামেই চুকাই ফলের গাছ দেখা গেলেও এখন পাওয়া যায় না। তবে হবিগঞ্জের মাধবপুর, চুনারুঘাট ও বাহুবলের বিভিন্ন পাহাড়ি এলাকায় এই চুকাই গাছ রয়েছে। বাণিজ্যিক ভাবে চাষ না হলেও পাহাড়ি এলাকার প্রায় বাড়িতেই এই গাছ পাওয়া যায়।

✅ Related tags : 👇
অম্বল মধু পাতা দিয়ে চিংড়ি মাছের টক, চিংড়ি মাছ দিয়ে চুকাই পাতার টক, টক পাতা ও চিংড়ি মাছের টক রেসিপি, টক রেসিপি, tok recipe, bengali macher tok recipe, macher tok recipe in bangla, bangladeshi macher tok recipe, tok ranna, টক রান্না, মাছের টক, চিংড়ি মাছের রেসিপি, চিংড়ি মাছ দিয়ে হইলফা পাতার টক, চুকাই পাতা ও চিংড়ি মাছের চচ্চড়ি টক, মাছ দিয়ে অম্বল পাতার চচ্চড়ি টক রেসিপি, মাছের চচ্চড়ি টক, জল ছাড়া চিংড়ি মাছ দিয়ে টক পাতার টক, চুকাই পাতা ও চিংড়ি মাছের টক, অম্বল মধু পাতার রেসিপি, হইলফা পাতার রেসিপি, ঔষধি গুণে ভরপুর চুকা পাতার টক, টক শাক, ছোট মাছ দিয়ে চুকাই পাতার টক, চিংড়ি মাছ ও চুকাই পাতা দিয়ে দুর্দান্ত স্বাদের নতুন রেসিপি, মাছের চচ্চড়ি টক, টক পাতার রেসিপি, মেটস পাতার রেসিপি, Tok Patha Recipe, চুকা পাতা টক শাক রেসিপি, Bangladeshi tok patar shak, tok shaker recipe, হলিফা পাতার টক রেসিপি, chuka pata recipe, মেষ্টা টক পাতার অসাধারণ ভর্তা রেসিপি, holifa patar tok recipe, bangla chukka pata recipe, chuka pata shak ranna recipe, bangali recipe, sylheti holifa fatar tenga, হলিফা পাতার টক রেসিপি, sour leaves with fish recipe, holifa patar tok, হইলফা পাতা রান্নার রেসিপি, tok pata, chukka patar vorta recipe ,টক পাতার ভর্তা, holifa patar tenga, হইলফা পাতার ভর্তা, হইলফা পাতার চাটনি, sour holifa leaves recipe, holifa patar tok recipe, চুকাই পাতার রেসিপি, bangla chukka pata recipe, chuka pata shak ranna recipe, holifa patar tok, হলিফা পাতার টক রেসিপি, মেষ্টা টক পাতার অসাধারণ ভর্তা রেসিপি, টক পাতার ভর্তা, tok pata, chukka patar vorta recipe, হইলফা পাতার ভর্তা, হলিফা পাতার টক রেসিপি, sour leaves with fish recipe, হইলফা পাতা রান্নার রেসিপি, tok pata recipe, chuka pata, hoilfa patar borta recipe, tak patar recipe, rashedaskitchen, rasheda's kitchen

চিংড়ি মাছ দিয়ে মেটস/হইলফা/চুকা পাতার খাট্টা/স্যুপ/টক/চুয়া রেসিপি | Tok/Mesta Patar Khatta/Soup/Tok recipe করার জন্য যে উপকরণগুলো প্রয়োজন : 👇

মেটস/মেস্টা/টক/চুকাই পাতা - ১ আটি
ছোট চিংড়ি মাছ - ২০০ গ্রাম
হলুদ গুড়া - ১ চা চামচ
মরিচ গুড়া - ১ চা চামচ
পেঁয়াজ - ১ টি
রসুন - ২ টি
শুকনো মরিচ - ৪/৫ টি
সয়াবিন তেল - ১ টেবিল চামচ
মেথি - ১ চা চামচ
লবণ - স্বাদ অনুযায়ী

#হলিফা_পাতা #টক_পাতা #মেটস_পাতা_রেসিপি
#khatta #কাট্টা #Recipe #Tok #Tokpatarkhatta #টক #চিংড়ি #bengalirecipe #village #rashedaskitchen

Click to see more videos on my channel:👇

   • মুচমুচে মজাদার ডাল পিঁয়াজু|পেঁয়াজু তৈরির র...  
   • ঘরোয়া মসলায় চিকেন রোস্টের সহজ রেসিপি|ঘরোয়...  
   • আটা দিয়ে তুলতুলে নরম ফুলকো নান রুটি তৈরির ...  
   • রেস্টুরেন্ট স্টাইলে চাইনিজ চাউমিন নুডুলস|C...  

Thank you for your watching.