Скачать
茶樓芝麻球自己DIY，漏杓按壓脹大超簡單（林美慧）
Автор: 美慧老師上菜
Загружено: 2022-01-12
Просмотров: 90267
Описание:
芝麻球
材料：
1.糯米粉350g，細白糖90g，溫熱水200g，沙拉油20g
2.豆沙240g，白芝麻1杯半
做法：
1.豆沙分切成20等份，揉成圓球備用
2.容器內放入糯米粉、白糖，加入溫熱水拌揉，再加入20g沙拉油揉成耳垂軟度的麵糰
3.將麵糰搓成長條，分切20等份
4.取小粉糰挖洞，將邊緣揑薄，包入豆沙，包揑成圓狀，再搓成光滑圓球
5.每個小圓球先沾一下水再沾芝麻（如此才沾得住芝麻）
6.油溫6分熱，將每個芝麻球用雙手再搓過一次，讓芝麻鑲入粉糰中，不會脫落，再輕輕放入油鍋中
7.芝麻球剛入鍋先不攪拌（防芝麻脫落太多），待一二分鐘後再輕輕攪拌以防沾鍋
8.待芝麻球浮在表面，取大漏杓重壓，使之充氣脹大，反覆壓幾次，待顏色轉金黃脹大，改大火逼油撈出
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![[Eng CC] 黃金煎堆仔 Golden Sesame Balls 點先做到空心? 睇一次包學識 ! 4種材料就整到! 外脆內軟--鬆化可口~食完想再食多幾粒 No Bake Recipe](https://ricktube.ru/thumbnail/tz6FWZ3Jg6s/mqdefault.jpg)
