ENG) 솥밥, 스타우브 냄비밥 맛있게 짓기 | How To Cook Perfect Rice with Staub
Автор: 류니키친 Ryuniii Kitchen
Загружено: 2019-03-29
Просмотров: 268494
오늘은 스타우브 무쇠냄비로
고슬고슬한 냄비밥을 지어봤어요.
(How to Make Perfect Korean Rice)
지난 1년간 집에서 밥을 해먹을 때마다
매번 냄비밥 & 솥밥을 지어먹으면서 쌓은 저만의 냄비밥 짓기 노하우를
자세하고 천천히 담아낸 영상이에요.
냄비밥은
쌀 양과 물 양만 계량컵 혹은 물컵으로 정확히 재서 만들면
전혀 어렵지 않아요.
영상을 보면서 재료와 레시피를 적기 귀찮으신 분들은
이번에 제가 출간한 [ 사계절 맛있는 솥밥 보양식 ]이라는 요리책에
재료와 레시피가 차근차근 설명되어 있으니 참고하셔도 좋고요💕
🎁 교보문고 : https://product.kyobobook.co.kr/detai...
🎁 예스 24 : http://m.yes24.com/Goods/Detail/10766...
🎁 알라딘 : http://aladin.kr/p/VfyHm
냄비밥 레시피
1. 냄비에 불린 쌀과 물을 1 : 1 비율로 넣고
2. 뚜껑을 열고 중강불로 10분 끓인다.
(바글바글 끓어오르면 눌러 붙지 않게 저어주기)
저어줄때는 최소한으로 눌러 붙지 않게만 조금 저어줘야 합니다.
너무 많이 저으면 밥알이 뭉게질 수 있으니 조심하세요.
3. 뚜껑을 닫고 약불로 15분 끓인다.
4. 불을 끄고 10분간 뜸을 들인다.
20분 불린 쌀에는 쌀 1 : 물 1 비율로 넣고,
불리지 않은 쌀에는 쌀 1 : 물 1.2 비율로 넣어요.
(불린 쌀로 밥을 짓는게 더 고슬고슬 촉촉해요)
갓 지은 고슬고슬한 냄비밥은
어떤 반찬을 올려먹어도 정말 맛있어요.
밑에 살짝 눌러붙은 누룽지는
디저트로 숭늉을 끓여먹구요 ~
'류니키친'에서는 계절마다 제철식재료로
다양한 냄비밥, 솥밥 레시피를 올릴 예정이니깐 기대해주세요.
오늘도 영상봐주셔서 감사합니다앙.
구독 & 좋아요도 잊지말고 눌러주세요 (꾸벅)
영상에 나온 제품
*쌀 : 이천미감 '고시히카리' www.migamrice.com
*냄비 : 스타우브 꼬꼬떼 22cm
#스타우브 #냄비밥 #koreanrice
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![[SUB] 내가 좋아하는 솥밥 : My favorite pot rice | Honeykki 꿀키](https://ricktube.ru/thumbnail/CGoxGXtvYaM/mqdefault.jpg)
![[Подзаголовок] Жареная лапша удон с креветками :: Жареная лапша с креветками :: Простой рецепт](https://ricktube.ru/thumbnail/rNEdjio7QBQ/mqdefault.jpg)
![[키친가이드] 고슬고슬 윤기도는 냄비밥 짓기🍚 : Perfect Steamed Rice](https://ricktube.ru/thumbnail/0hB6fykfOtg/mqdefault.jpg)
![[살림 노하우] 스타우브 냄비밥 짓기](https://ricktube.ru/thumbnail/tiB9NefqDXg/mqdefault.jpg)
![SUB] 스타우브 꼬꼬떼 무쇠솥으로 만든 꼬막솥밥과 어묵탕 | 테이블을 더욱더 빛내주는 스타우브 꼬꼬떼 | STAUB | 동고네 주방용품 | 한국주부 | Housewife](https://ricktube.ru/thumbnail/jWGsIfZp9J8/mqdefault.jpg)
![누구나 따라할수있는 냄비밥 만들기 [르쿠르제, 스타우브, 햄튼베이비웍]](https://ricktube.ru/thumbnail/G2WfLX4QScs/mqdefault.jpg)