POKE HAVAIANO | Como Fazer Sushi | Com a Fê

🍣 Que tal fazer sushis em casa?
🍣 Conheça o Curso Online de Sushi com a Fê:
👉 https://bit.ly/3VEu2cG

O poke é um prato típico havaiano feito a partir de peixe cru, ou frutos do mar, marinados em algum tipo de molho. Neste vídeo eu mostro o tradicional poke AHI SHOYU, que no Havaí é feito com limu, kukui, sal negro e outras delicinhas mais. Uma explosão de sabor. Também ensino uma versão mais contemporânea de poke de salmão, com maionese, pimenta e ovas de capelin (masago).

As frutas e verduras podem ser usadas a gosto, conforme sua criatividade. No vídeo eu uso avocado e manga. O gohan (arroz) também fica a seu critério - você pode fazer com ou sem. Mas como o poke é primo do donburi e do kaisendon - pratos típicos japoneses - o arroz não costuma ser avinagrado como no sushi. Então pra cozinhá-lo, é só seguir a receita completa sem molho su.

Os LINKS da receita do arroz japonês são esses:
NO FOGÃO:    • ARROZ JAPONÊS | Como Fazer Sushi | Com a Fê  
NA PANELA ELÉTRICA:    • Видео  

E aqui abaixo eu deixo os LINKS pra você comprar os temperos que eu usei nas duas receitas de poke.

ALGA HIJIKI: https://www.hachi8.com.br/alimentos/a...

ÓLEO DE GERGELIM TORRADO: https://www.hachi8.com.br/molhos/oleo...

SWEET CHILI: https://www.hachi8.com.br/alimentos/m...

PIMENTA TOGARASHI: https://www.hachi8.com.br/alimentos/t...


Veja mais conteúdo sobre sushi e receitas exclusivas nas minhas redes:
Telegram: https://t.me/sushicomafe
Instagram: @sushicomafe

Obrigada por assistir! ;)

#poke #sushi #sushicomafe