Sommerliches Tiramisu ☀️ - ohne Ei 👍🏻 Thermomix® Rezept

Heute gibt es ein leckeres sommerliches Tiramisu ohne Ei 👍🏻 !
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Rezept :
Zutaten :
250g Mascarpone
250g Magerquark
30g Zucker
1 Tl. Vanillezucker, selbst gemacht
4 Esslöffel Amaretto (2 El. + 2 El.)
50g Zartbitterschokolade, in feine Stückchen geschnitten
150g TK-Beeren gemischt, gefroren
100g Espresso, abgekühlt
12-14 Löffelbiskuits
Backkakao
frische Beeren zur Deko

Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillezucker und 2 Esslöffel Amaretto in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3, dann 10 Sek./Stufe 4 glatt rühren.

Die Schokolade und die noch gefrorenen Beeren hinzugeben und
20 Sek./Linkslauf/Stufe 2 unterrühren.

Den Espresso mit 2 Esslöffeln Amaretto in einem flachen Schälchen mischen und 6-7 Löffelbisquits kurz darin wenden.
Diese dann in eine Auflaufform (15x20cm) legen, die Hälfte der
Himbeer-Stracciatella-Creme darauf verteilen und mit der zweiten Schicht genauso verfahren.

Etwas im Kühlschrank durchziehen lassen und direkt vor dem Verzehr mit dem Kakao bestäuben & frischen Beeren garnieren.

Guten Appetit !

Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !

Eure Sandra ❤️

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Rezept :
https://www.rezeptwelt.de/desserts-re...