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99%는 모르는 사실 오징어 물에 삶지마세요 꼭! 쪄주세요
Автор: 김대석 셰프TV
Загружено: 29 мая 2021 г.
Просмотров: 921 696 просмотров
Описание:
김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다.
외식업을 처음 시작하는 분들에게 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.
오늘은 오징어찜 레시피를 공개하겠습니다.
[오징어찜 레시피]
1. 오징어 2마리
*아사이치 : 동이 트기 전에 잡아온 오징어
2. 천일염 1/2스푼
3. 식초 1/2스푼
#오징어요리 #오징어찜 #오징어
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