[카페 가을 음료🍂] 애플 시나몬 라떼 레시피 Apple Cinnamon Latte / 사과잼 만들기 / 애플라떼 / 링고라떼 | 까망레시피
Автор: 까망 레시피 kkamang
Загружено: 2020-09-19
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[카페메뉴레시피] 애플 시나몬 라떼 레시피 Apple Cinnamon Latte / 사과잼 만들기 / 애플라떼 / 링고라떼 | 까망레시피
💗안녕하세요 까망입니다🙇🏿 가을이면 찾아오는 반가운 사과💗
오늘은 집에서 만든 수제 사과쨈을 넣어
애플 시나몬 라떼를 만들어보았어요.
맛이는 사과, 맛없는 사과 모두다 사용 가능해요.
따뜻한 음료가 생각나는 요즘
애플라떼 한 잔이면 기분좋은 아침이 될 꺼예요.
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1. 사과쨈 비율 = 사과 5 : 설탕 1
최대 사과 2 : 설탕 1
최소 사과 1 : 설탕 0
입맞에 맞게 만들어보세요 :)
2. 사과쨈 농도는 개인취향에 맞게 하되 잼이 식으면 더욱 걸쭉해지니
흐르는 정도의 농도를 원하신다면, 생각하는 것 보다 조금더 일찍 불을 꺼주세요.
3. 시나몬파우더는 사과쨈에 선택으로 넣으셔도 되나
애플시나몬라떼에는 빠져선 안되겠죠?
4. 열에 강한 곡물올리고당을 사용했어요. 꿀이나 물엿을 추가해도 좋습니다.
** 만든 사과쨈은 냉장보관하여 일주일 내에 드세요 :)
#애플라떼 #애플시나몬라떼 #사과잼만들기
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🍏까망과 함께하는 쿠킹클래스🍏
** 조리도구
도마(필리가)
칼(컷코)
스텐팬
열탕소독 공병
아이스크림 스쿱
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** 재료
** 사과쨈[Apple Butter]
사과[Apple] 2개(과육 500g)
갈색설탕[Brown Sugar] 100g
곡물올리고당[Grain Oligosaccharide] 1큰술
레몬즙[Lemon Juice] 10g
시나몬파우더[Cinnamon Powder] 1.5ts
** 애플시나몬라떼[Apple Cinnamon Latte]
사과쨈[Apple Butter] 1스쿱
따뜻한우유[Warm Milk] + 밀크폼[Milk Foam]
시나몬파우더[Cinnamon Powder]
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