Lẩu thả Phan Thiết - món ăn "đốn tim" thực khách

Lẩu thả Phan Thiết là tên một món ăn khiến du khách tò mò cả về cách bày trí, thưởng thức và hương vị. Cách bày trí của Lẩu thả vô cùng tinh tế; thành phần quan trọng nhất là cá mai tươi ngon được cắt lát mỏng và sắp trên dĩa riêng, các món ăn kèm theo như tôm, mực, thịt heo, trứng chiên cắt sợi và các loại rau được đặt phía trên lớp lá chuối kèm với nước súp ngọt ngọt, đậm đà chất Phan Thiết.

Trước đây, khi du lịch chưa phát triển, ngư dân vùng biển Mũi Né thường bỏ những thứ họ kiếm được từ biển vào một chiếc xô sắt, rồi đổ nước vào và nấu lên thành lẩu. Và tên gọi của món lẩu thả bắt nguồn từ đó.

Sau này, món lẩu thả đã được nâng tầm lên thành đặc sản địa phương, xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng, khách sạn để phục vụ du khách khắp nơi tới thưởng thức.

© Bản quyền thuộc về Sở Văn hoá, Thể thao & Du lịch Bình Thuận. Video được sử dụng để quảng bá du lịch Bình Thuận. Biên tập bởi JUNO Travel.
© Vui lòng ghi nguồn khi chia sẻ nội dung. Cảm ơn các bạn thật nhiều!