페타 알리오 올리오 – 직접 제면한 탈리아텔레와 엑스트라버진의 여운Feta Aglio e Olio –Fresh Tagliatelle in Extra Virgin Olive Oil

이 영상은 직접 제면한 탈리아텔레 면에 엑스트라버진 올리브오일, 마늘, 페타 치즈, 딜을 더해 만든 감성 오일 파스타 레시피입니다. 파스타 면부터 정성껏 준비해 고요한 한 그릇을 완성했어요.

오늘의 메뉴는 페타 알리오 올리오예요.
엑스트라버진 오일에 마늘을 천천히 볶고,
부드럽게 제면한 탈리아텔레에 페타와 딜을 더해 마무리했어요.

Aglio e Olio with a twist—
Freshly made tagliatelle meets garlic oil,
topped with feta, dill, and soft herb notes.

재료
• 세몰리나 150g
• 계란 2개 + 노른자 2개
• 마늘, 양파, 페페론치노
• 이탈리안 파슬리, 딜
• 엑스트라버진 올리브오일
• 페타 치즈
• 소금, 후추

레시피

탈리아텔레를 직접 제면해 삶은 후
엑스트라버진 오일과 마늘, 양파, 페페론치노로 베이스를 만들고
면을 넣어 부드럽게 볶아줍니다.
접시에 정갈하게 담은 후, 페타 치즈, 딜, 파슬리로 마무리합니다.


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