🐻Как сделать милого шоколадного песочного печенья с плюшевым мишкой без формочки для печенья

#Сливочное печенье#Печенье с ганашем#Песочное печенье#Печенье#Шоколадное печенье#Шоколадное печенье#Белый день#День святого Валентина#



▽▼ Нажмите внизу ▽▼

▶ Пожалуйста, смотрите после установки качества на 2160p ◀

☆ «Нравится» и «Подписаться» — отличная помощь в производстве видео. ^^ Пожалуйста, нажмите кнопки "Нравится" и "Подписаться" ~❤


◆ Несанкционированное использование рецептов запрещено. Пожалуйста, используйте рецепт, оставив источник. ◆
◆ Повторная загрузка и вторичное редактирование видео запрещены ◆


Инстаграм -   / baking_again_today  

Деловые запросы: [email protected]




Привет! Я «Сегодня снова пеку». 😊
Я была одержима плюшевыми мишками со дня специального выпуска ко Дню святого Валентина, и, кажется, в последнее время я пеку с плюшевыми мишками. ☺
В предыдущем видео была выпечка, которую смогли сделать даже не домашние пекари, а сегодня я попробовала вкусную и симпатичную выпечку для домашних пекарей!

Это шоколадное печенье, приготовленное из сладкого шоколада и хрустящего масляного печенья. 😊

На этот раз я показала вам, как сделать милое печенье в форме медвежонка без формочки для печенья с плюшевым мишкой. Я не ожидал многого, потому что он был сделан без формочки для печенья, но он был сделан симпатичнее, чем я думал, поэтому я был очень доволен. 😊 Еще я сделала милые мини-печеньки с мишками, и они тоже очень милые. 👍

И на этот раз я сделала два вида печенья, обычное и шоколадное, из одного теста. Оба эти рецепта очень и очень вкусные, даже если вы едите просто печенье без шоколада. Лично мне печенье с шоколадным вкусом понравилось больше. 😊

Обязательно приготовьте шоколадное песочное печенье с плюшевым мишкой, которое будет вкусным, милым и отличным подарком!




🐻 Шоколадное песочное печенье с мишкой Тедди 🐻

▶ Ингредиенты ◀ (используйте форму для печенья диаметром 5,8 см) 10 песочных печений толщиной 3 мм и около 12-14 мини-мишек каждый
Разогрейте тесто в форме мишки при 338 ℉ (170 ℃) и выпекайте 9-10 минут при 330 ℉ (165 ℃). Или предварительно разогрейте при 356 ℉ (180 ℃), выпекайте 8-9 минут при 338 ℉ (170 ℃).
Разогрейте круглое тесто до 338 ℉ (170 ℃) и выпекайте 12 минут при 330 ℉ (165 ℃). или предварительно разогреть при 356 ℉ (180 ℃), выпекать 10-11 минут при 338 ℉ (170 ℃).
Разогрейте тесто для мини-плюшевых мишек при 338 ℉ (170 ℃), выпекайте 9 минут при 320 ℉ (160 ℃).



[Сливочное тесто]
140 г несоленого сливочного масла
105 г сахара
2 г соли
35 г яиц
3 г ванильного экстракта



[Обычное сдобное печенье]
115 г муки для торта
18 г миндального порошка (если вы добавите миндальный порошок, он будет более пикантным и ароматным, что сделает его еще вкуснее. Если у вас его нет, вы можете заменить его таким же количеством муки для выпечки.)
1 г разрыхлителя


[Шоколадное печенье]
105 г муки для торта
18 г миндальной муки
1 г разрыхлителя
8 г какао-порошка


[ Шоколад ]
100 г молочного шоколада кувертюр (я сделала его из молочного шоколада, чтобы глаза, нос и рот медвежонка выглядели лучше. Вы также можете сделать его из темного шоколада.)
50 г молочного шоколада
15 г темного шоколада в глазури
Белый шоколад (он мне нужен, чтобы нарисовать нос и рот. Я наклеила шоколад кувертюр Калибаут как есть, но можно растопить белый шоколад для глазури и выдавить.)



◼ Как хранить ◼
Если вы поместите силикагель в герметичный контейнер и сохраните его, хрустящая корочка сохранится дольше. Хранить до 3 дней при комнатной температуре и до 3 недель в морозильной камере.








Используемые продукты * (В рамках деятельности Coupang Partners предусмотрена определенная сумма комиссии.)

несоленое масло: Fraziedeng (https://link.coupang.com/a/I5qc6)
Сахар: ( https://link.coupang.com/a/I5raE )
Соль (частицы мелкие и мелкие, поэтому хорошо растворяются в тесте): ( https://link.coupang.com/a/PAJ48 )
Энергетическая мука: ( https://link.coupang.com/a/I5rou )
Миндальный порошок: ( https://link.coupang.com/a/Nnw1r )
Разрыхлитель: (https://link.coupang.com/a/I5wme)
Экстракт ванили: (https://link.coupang.com/a/I5wQz)
Ручной миксер: (https://link.coupang.com/a/Nnsnd)
Силиконовый шпатель: (https://link.coupang.com/a/Nntk0)
Стеклянный шар: (https://link.coupang.com/a/PAHxQ)
Силиконовый перфорированный коврик: (https://link.coupang.com/a/NnwC3)
Масштаб: ( https://link.coupang.com/a/NnqKS )
Круглая формочка для печенья 5,8 см: ( https://link.coupang.com/a/PAI9O )
палочка для печенья 3 мм: ( https://link.coupang.com/a/PAJRf )
Молочный шоколад от кутюр: ( https://link.coupang.com/a/PALJm )
Шоколад с молочным покрытием: ( https://link.coupang.com/a/PALN7 )
Темный шоколад в глазури: ( https://link.coupang.com/a/PALUf )
Белый шоколад (хороший размер, чтобы наклеивать на нос, не тая отдельно). : ( https://link.coupang.com/a/PANgJ )